Οσπρια χωρις μακαρονια κοτοπουλο

Υλικά για 4 άτομα 200 γρ. απάκι*, κομμένο σε λωρίδες 100 ml ελαιόλαδο 1/2 κιλό ρεβίθια, μουλιασμένα από το προηγούμενο βράδυ 5-6 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες 3[...]

Υλικά 200 γραμμάρια φακές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 φέτες καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη 2 τομάτες κομμένες σε κομμάτια 100 γραμμάρια[...]

Υλικά για 6 άτομα ½ κιλό μαυρομάτικα φασόλια 1 μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο 1 μεγάλη ντομάτα 1 φλιτζ του καφέ ελαιόλαδο 2 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 6 φέτες[...]

Για 4-6 άτομα 1κιλό κρέας μοσχαρίσιο 1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές βούτυρο αλάτι – πιπέρι ντομάτα 1-2 κομμάτια ζάχαρη 1 1/2 κιλό μπιζέλια Εκτέλεση[...]

3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 1 κουτ. σούπας τζίντζερ σε σκόνη 1 κουτ. σούπας κάρυ σε σκόνη 300 γρ. ρύζι[...]

Σήμερα το μενού έχει ρεβίθια κοκκινιστά με κρέας αρνίσιο κοπιάστε!! Yλικά 500γρ ρεβίθια μουσκεμένα από βραδύς Περίπου 1κιλό κρέας με κόκαλα αν θέλετε εννοείτε[...]

3 κονσέρβες κόκκινα φασόλια ξεπλυμένα και στραγγισμένα 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκ. σκόρδο 2 κ.γ. κύμινο αλάτι και πιπέρι 60[...]

1 κιλό μοσχάρι από το ποντίκι ή τη λάπα κομμένο σε μικρά κομμάτια 1/2 κιλό ρεβίθια 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Βοδινού 1/2 ποτήρι του νερού ελαιόλαδο 2[...]

Υλικά: 2 μέτριες (κομμένες σε φέτες) Μελιτζάνα(ες) 10 καθαρισμένα φρέσκα Κρεμμύδι(α) 2 σκελίδες πολτοποιημένες Σκόρδο 3 ψιλοκομμένα κλαδάκια Σέλινο 1 κιλό[...]

Φόρμα με μπιζέλια   Υλικά 600 γρ. μπιζέλια 100 γρ. ζαμπόν 3 αυγά 30 γρ. αλεύρι 1 φρέσκο κρεμμυδάκι Μαϊντανός Παρμεζάνα τριμμένη 30 γρ. βούτυρο Ζωμός λαχανικών[...]

Μελιτζάνα, Ρεβίθια και Ντομάτα Φούρνου   Υλικά 2 μέτριες μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες Λάδι 10 φρέσκα κρεμμύδια,καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 3[...]