Οσπρια χωρις μυδια κολοκυθακι τζιντζερ φασολια εντερακια γιαουρτι

Υλικά: 2 1/2 κούπες ρεβύθια βρασμένα 8 ελιές καλαμών ψιλοκομένες 1/2 κούπα πράσινες πιπεριές ή πιπεριές φλωρίνης χοντροκομμένες 15 φέτες λιαστά τοματάκια[...]

Μέσα στα πράγματα που βρίσκονται σχεδόν πάντα στη λίστα με τα ψώνια μας και φυσικά στην κουζίνα μας είναι τα αβοκάντο. Ο λόγος; Είναι απλά υπέροχα! H πυκνή,[...]

Υλικά συνταγής 4 φλιτζάνια βρασμένα ρεβίθια 2 πατάτες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 σκελίδα σκόρδο 2 φέτες ψωμί του τοστ 1 κουταλάκι του γλυκού ξερό βασιλικό 1[...]

[photo: Μαρίνα Μαυρομάτη] Σε μοναστήρια και σε νησιά, στη Σίφνο για παράδειγμα, τα ρεβίθια είναι φαγητό κυριακάτικο. Τα βάζουν στη γάστρα και τα ψήνουν για[...]

2 φλ. καφέ φακές ψιλές 2 φλ. καστανό ρύζι basmati 1 φύλλο δάφνης 1 καρότο 1/2 πιπεριά κίτρινη, κόκκινη ή πορτοκαλί 1 ντομάτα κατά προτίμηση πομοντόρο ή[...]

ρόκα πράσινη λόλα κόκκινη λόλα 1/4 του πακέτου ρεβύθια 1/2 πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1/2 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε κύβους 1/2 αγγούρι κομμένο σε[...]

Σαλάτα με φακές Δεν ξέρω για την δική σας οικογένεια,αλλά η δική μου λατρεύει τα όσπρια και κυρίως τις φακές!!! Χειμώνα -καλοκαίρι λοιπόν τα όσπρια δεν λείπουν[...]

1 μεγάλη ντομάτα, χωρίς σπόρια και ζουμιά, ψιλοκομμένη 1/2 αγγούρι με τη φλούδα πλυμμένο, ψιλοκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κ.σ. ελιές χωρίς[...]

3/8/15 Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με nachos και sauce ταχίνι για ένα τέλειο σνακ, ορεκτικό ή γεύμα που επιπλέον είναι χορτοφαγικό, light και ετοιμάζεται στον[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Πολύ θρεπτική σαλάτα καθώς συνδυάζει το όσπριο με τα λαχανικά και τα μυρωδικά. Πλούσια σε γεύση και χρώμα για το σαρακοστιανό τραπέζι αλλά[...]

Χωριάτικη αλλιώς... με ρεβίθια. Δοκιμάστε την και θα μείνετε έκπληκτοι με το πώς δένουν οι γεύσεις των φρέσκων λαχανικών. Συνταγή : Σταμάτης Μαρμαρινός.[...]

Φτιάξτε μια δροσερή, εύγευστη, καλοκαιρινή σαλάτα με ρεβίθια. Αλλά και χειμωνιάτικη μπορεί να γίνει, αν αλλάξετε κάποια λαχανικά. Είναι τόσο χορταστική, που[...]

Το φακόρυζο είναι ένα από τα φαγητά-σαλάτες που πάντα το είχα στο μυαλό μου και πάντα το ανέβαλα...όλο κάτι άλλο έβγαινε μπροστά και για να πω και την αλήθεια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]