Οσπρια χωρις μυδια δενδρολιβανο κληματοφυλλα λιπος

Άλλη μια εφεύρεση. Ήθελα απεγνωσμένα να φάω κάτι με αυτόν το συνδυασμό μπαχαρικών [κύμινο, φρέσκο κόλιανδρο, μοσχοκάρυδο] και έφτιαξα αυτή τη σούπα. Τελικά την[...]

1/2 κιλό ρεβίθια 1 αυγό 12 καβουρδισμένα αμύγδαλα 1/2 κιλό σπανάκι 1 ντομάτα 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 2 σκελίδες σκόρδου 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1 κουταλιά[...]

Ένα διαφορετικό φαγητό αλλά πεντανόστιμο. Όταν το έφτιαξα για πρώτη φορά ο μπαμπάς μου μου είπε καλά τρελή είσαι πράσα με ρεβύθια και κιμά, που το άκουσες μου[...]

ποτέ δεν θα πιστεψετε πως το μοσχάρι με τα ρεβύθια ταιριάζουν τόοσο μα τόοοσο πολύ! και με τόσο απλά υλικά σχεδόν τίποτα..! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι[...]

Επηρεασμένη απο την Σιφναίικη ρεβυθάδα και κάποιες άλλες συνταγές, έβαλα την δική μου πινελιά. Ελπίζω να σας αρέσει. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. ρεβύθια με την[...]

Μια πολύχρωμη ρεβυθοσαλάτα για να τρώμε όσπρια και το καλοκαίρι και να μην μας πέφτουν βαριά... Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό ρεβύθια 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά[...]

Tα ρεβίθια είναι πλούσια σε φώσφορο, μαγνήσιο, ασβέστιο και σίδηρο καθώς και βιταμίνες Β, Κ, Ε, και C. Καταναλώνονται βραστά ή μαγειρευτά ως όσπρια,[...]

Νόστιμοι τραγανοί ρεβιθοκεφτέδες που μοιάζουν με λουκουμαδάκια και φτιάχνονται με ωμά αλεσμένα ρεβίθια. Περιζήτητο ορεκτικό που κάνει θραύση στα ταβερνάκια[...]

Πολύ μαλακά χωρίς πολύ ζουμί.. Υλικά 1 σακουλάκι ρεβίθια 2 κουταλιές σόδα Αρκετό ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια μέτρια κομμένα   Λίγο μαϊντανό 2 μελιτζάνες[...]

Υλικά : 500γρ. ρεβίθια 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 2 κολοκυθάκια τριμμένα 2 κρεμμύδια (ένα ολόκληρο κι ένα ψιλοκομμένο) 400 γρ. κοτόπουλο (όποιο μέρος προτιμάτε)[...]

Ο πειραματισμός είναι μια καθ’ όλα θεμιτή διαδικασία για να ανακαλύψεις τις δυνατότητες ενός υλικού. Απλά σιγουρευτείτε ότι έχετε μια ιδέα ως προς τα[...]

Δεν μπορώ να σας περιγράψω το σουξέ που είχε σήμερα η ταπεινή μου φασολάδα! και αυτό όχι επειδή είναι κάποια ιδιαίτερη συνταγή, αλλά επειδή την είχαμε[...]

Διανύουμε μια μεταιχμιακή εβδομάδα, μεταξύ μιας αναποφάσιστης άνοιξης κι ενός καλοκαιριού που δε φαίνεται να το ‘χει πάρει απόφαση να εγκατασταθεί. Έτσι[...]

1 κιλό χταπόδι 300 γρ. ρεβίθια 2 ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γρ. ελιές ροδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 100 ml κρασί[...]