Οσπρια - Στην κατσαρολα

Υλικά (Σερβίρει 6 ) 1 1/2 κιλό μοσχάρι 2 κρεμμύδια μέτρια 1 1/4 μπιζέλια 2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος 3/4 φλιτζανιού τσαγιού βούτυρο 3/4 κιλού ντομάτες[...]

250 γρ. ρεβίθια 2-3 κ.σ. ηλιέλαιο 30 γρ. τζίντζερ φρέσκο 2 σκ. σκόρδο 300 γρ. σπανάκι 1 κ.σ. κάρυ αλάτι πιπέρι 400 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλο ψημένο 1 λίτρο[...]

Υλικά (8) : 500 γρ. μακαρόνι γυριστό 500 γρ. κόκκινα φασόλια από κονσέρβα, ξεπλυμένα και στραγγισμένα 350 γρ. τόνος από κονσέρβα, σε νερό, στραγγισμένος και[...]

Σήμερα αυτοσχεδιάζω… Συνδυάζω την αγάπη μου για τα όσπρια και τα χόρτα με τις ανοιξιάτικες γεύσεις και μυρωδιές και τους συνειρμούς Κρήτης από το[...]

Υλικά:1 κούπα φακή1 κούπα ρύζι1 μεγάλο κρεμμύδι1-2 σκελίδες σκόρδοΑλάτι πιπέρι2-3 φύλλα δάφνηΕλαιόλαδοΛίγο μαιντανό4 κούπες περίπου νερόΕκτέλεση:Σοτάρουμε τη[...]

Κυριακάτικο Τραπέζι/ Νηστίσιμα/ Όσπρια/ ΡεβΙθια/ Ρύζι Ρεβίθια λεμονάτα με ρύζι και κάρυ. Εκεί που νόμιζα ότι είχα εξαντλήσει τις ιδέες μου σε συνταγές για[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Κείμενο : Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Ξεχάσατε να[...]

Ρεβίθια με Πορτοκάλι Ποσότητα: 4 με 6 μερίδες Αρωματικά ρεβίθια με πορτοκάλι Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 8 ώρες Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά[...]

300 γραμμάρια ρεβύθια 750 γραμμάρια σπανάκι χοντροκομμένο 1 ματσάκι άνιθο 1 πράσο μεγάλο 1/4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελίδα σκόρδο 2 ψιλοκομμένες ντομάτες 1[...]

1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 1 λίτρο ζωμό από άγρια μανιτάρια 80 γρ. βούτυρο 400 γρ. ρύζι για ριζότο(αρμόριο ή καρναρόλι) 400 ml. λευκό κρασί 400 γρ.[...]

1/2 kg γίγαντες (στο νερό από την προηγούμενη) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο Ι πιπεριά πράσινη κέρατο ψιλοκομμένη 2 καρότα[...]

Υλικά: 1 κούπα μαγειρεμένα και στραγγισμένα ρεβίθια 1 1/2 κούπα γάλα ρυζιού (ή κάνναβης ή αμυγδάλου κ.α.) 1/4 κούπα ξεφλουδισμένοι σπόροι κάνναβης 1/4 κούπα[...]

Υλικά: 1 κούπα νερό 1 καρότο 1 κρεμμύδι 2 πατάτες 1½ κούπα βρασμένα φασόλια άσπρα ¼ κούπας διατροφική μαγιά 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 2 κ.σ. ταχίνι 1 κ.γ.[...]

Καλησπέρα!!! Ρεβίθια και μπάμιες... Δύσκολα φαγητά! Είναι λίγοι αυτοί που τρώνε και τα ρεβίθια και τις μπάμιες. Και εγώ δύσκολα θα τα έτρωγα, ειδικά τα[...]

Ένα μάλλον ασυνήθιστο γλυκό του κουταλιού! Το έναυσμα για να το φτιάξω δόθηκε μερικές ημέρες πριν, όταν άκουσα να μιλάνε για γλυκό φασόλια σε κάποια εκπομπή[...]

Ρεβιθοσαλάτα με κινόα και ανθότυρο Μια απίθανη σαλάτα που μπορεί να αντικαταστήσει το γεύμα αλλά και να συνοδέψει ψητά κρέατα. Δροσερή, γεμάτη αρώματα και πολύ[...]

Καλή σας μέρα!! Ελπίζω αυτή τη φορά να μην υπάρχουν τα χθεσινά προβλήματα και να φαίνεται η ανάρτηση!!! Σήμερα θα σας δείξω τί ανακάλυψα στο βιβλίο του[...]

Υλικά για 2 λίτρα: 250 γραμμάρια ωμά ρεβύθια 2 λίτρα φιλτραρισμένο νερό (μπορεί και παραπάνω) Γλυκαντικό, όπως σιρόπι αγαύης (προαιρετικά) Αρωματικό, όπως[...]