Σουπες

Συστατικά   1 μέτρια σελινόριζα καθαρισμένη και κομμένη σε κομμάτια 1κρεμμύδι χοντροκομμέμο 3μέτριες πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι του τσαγιού τραχανάς σταρένιος 7 ποτήρια του νερού νερό 1 κουταλιά γεμάτη της σούπας βούτυρο ελάχιστο αλάτι -πιπέρι 4 κουταλιές της σούπας[...]

μισό κοτόπουλο 1 ποτήρι αλεύρι 2 αυγά 2 λεμόνια μισό ποτήρι αλεύρι για το κοτόπουλο λάδι αλάτι πιπέρι (προαιρετικά) Μέθοδος Εκτέλεσης Κοβουμε το κοτόπουλο.[...]

2,5 λίτρα νερό μεγάλες πατάτες Ότι κρέας θέλετε σε μικρούς κύβους (εμένα μου αρέσει με μοσχάρι) Καρότο Μαϊντανό και σέλινο 4 σκληρά αγγούρια τουρσί 1 κουταλιά[...]

1 φλυτζάνι όχι πολύ μεγάλο πλιγούρι για πιλάφι 1 γιαούρτι στραγγιστο 200 γρ. 3 κουτ.σουπας ελαιόλαδο 1 κουτ.σουπας ρίγανη 1 κουτ.σουπας βούτυρο Αλατι Μέθοδος[...]

3 πράσα 2 πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κύβο κότας 100 ml κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά αλάτι πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. βούτυρο φρέσκο θυμάρι Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

Σούπα μπρόκολο τυρί Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Υλικά 3 φλιτζάνια κοτόπουλο ή ζωμό λαχανικών 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο,[...]

Πως να φτιάξουμε εύκολα γλυκό τραχανά σπιτικό !!! Υλικά 200 γρμ γάλα Βιο, 1 κουταλιά αλάτι, 100 γρμ σιμιγδάλι, 500 γρμ αλεύρι σκληρό, 380ml νερό 4 αυγα[...]

Υλικά 1 φλυτζάνι μακαρονάκι κοφτό 2 κύβους κρέατος ,η κότας [αλάτι δέν βάζουμε καθόλου] 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 4-5 κλωνιά μαιντανό ψιλοκομμένο[...]

 η λευκή ψαρόσουπα της πεθεράς μου Συστατικά   Στείρες περίπου 1200γρ. (ή πέρκα, μπακαλιάρο, ροφό, ότι έχετε για σούπα) 3-4 πατάτες μέτριες κομμένες σε μέτριο[...]

Μία πολύ μα πολύ νόστιμη σουπίτσα που ετοιμάζετε αμέσως και είναι ότι πιο ωραίο για το κρύο κι όχι μόνο !!! Υλικά 7 ποτήρια νερό 3 κουπάκια του καφέ κριθαράκι[...]

1½ κιλό κίτρινη κολοκύθα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 800 ml ζωμός κότας ή κρέατος ή νερό 500 ml φρέσκο γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 1 πρέζα[...]

Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινό μπουτι ή σπάλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μουστάρδα χυμό από1 λεμόνι 8 πράσα κομμένα σε ροδέλες 100ml σάλτσα ντομάτας 1-2 κ.σ. [...]

Συστατικά   ½ κιλό μανιτάρια διάφορα κομμένα σε φέτες 4κ.σ.λάδι 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο 1φλ.ρύζι γλασέ 1φλ.λευκό κρασί[...]

Συστατικά   2μεγάλες πατάτες χοντροκομμένες 2πράσα χοντροκομμένα 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι 1λίτρο ζωμός λαχανικών Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο 2φλ.λάχανο[...]

Συστατικά   1πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1κ.σ.βούτυρο 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμό κοτόπουλου 2φλ.γάλα [...]

Συστατικά   800γρ.μπακαλιάρος 3πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 2πατάτες κομμένες σε κυβάκια 400ml γάλα 1/2lt από το ζωμό που[...]

300 γρ. κρέας χοιρινό (στήθος) κομμένο σε πολύ μικρές μπουκίτσες 2 μέτριες πατάτες σε κυβάκια 2 καρότα σε κυβάκια 1 ξερό κρεμμύδι σε κυβάκια 100 γρ. γλυκό[...]