Σουπες με σκορδο

Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 λίτρο βραστό ζωμό βοδινού ( ή βραστό νερό με 1 κύβο βοδινού) Αλάτι, πιπέρι Για[...]

400γρ. μανιτάρια άσπρα 4 κ.σ. βούτυρο 3 κ.σ. αλεύρι 2 φλιτζ. κρασί « μαδέρα » ή κόκκινο ξηρό 250ml ζωμός κότας ή λαχανικών 1½ φλιτζ. κρέμα γάλακτος (τη μισή[...]

( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 8 άτομα 480 ml ζωμό κότας 2 ντομάτες μικρές κομμένες σε κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Υλικά: 1 κιλό τσουκνίδες αλάτι 1 κ.σ. μπούκοβο 1 κ.σ. δυόσμο 5 κ.σ. σούπας αλεύρι 2 σκελίδες σκόρδο δυόσμος ή μέντα αλεύρι σκόρδο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι[...]

ΥΛΙΚΑ: 2 κιλά κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 80 γρ. βούτυρο 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι 2 λίτρα ζωμό κοτόπουλο ή 2 λίτρα νερό με[...]

Μία μοναδική πρόταση που θα σας ενθουσιάσει Χρόνος Προετοιμασίας : 30' Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 άτομα 480 ml ζωμό κότας 2[...]

Θα το έχεις παρατηρήσει πως, ειδικά το βραδάκι την κάνει την ψυχρούλα του. Αυτός όμως δεν είναι ο μοναδικός λόγος να φτιάξεις αυτή τη σούπα μπρόκολο . Είναι[...]

Μια ξεχωριστή σούπα από λαχταριστό μπρόκολο! Ρίξε το αγαπημένο σου τρίγνωνο τυρί για να νοστιμίσει και μην αγχώνεσαι για τις θερμίδες... 180 θερμίδες Εύκολη[...]

400 γρ. βοδινό άπαχο 3 κουταλιες σούπας λάδι 300 γρ. κρεμμύδια κομμένα ψιλά στο χέρι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουτ. σούπας πάπρικα 2 κουτ. σούπας πελτέ 5 κουτ.[...]

... ή μήπως τραχανάς λαχανικών νηστίσιμος; Όπως και να το προσεγγίσουμε, το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο και πολύ περιεκτικό σε βιταμίνες και άλλα συστατικά[...]

Εύκολη, απολαυστική, ζεστή, πατατόσουπα...........ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα!! ΥΛΙΚΑ 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

500 γρ. αγκινάρες 30 γρ. βούτυρο 2 φλιτζ.γάλα 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 4 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. αλεύρι 1/4 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ.[...]

20γρ. μανιτάρια πορτσίνι 400γρ. μανιτάρια πορτομπέλο 4 κ.σ. βούτυρο ½ φλιτζ. κρασί « μαδέρα » ή κόκκινο ξηρό 1 λίτρο ζωμός κότας ή λαχανικών 1½ φλιτζ. κρέμα[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουτάκι μπύρα 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1 φλιτζάνι γάλα 500 ml ζωμό κοτόπουλου 1/2 φλιτζάνι ρύζι 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα 2 κουταλιές σούπας[...]

Υλικά: 250 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 10 κρεμμύδια κοκκάρια (περίπου 100) 4 ξερά κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 ματσάκια μαϊντανός 200 γρ. πράσα 20 γρ. αλεύρι[...]

500 γρ. αγκινάρες 30 γρ. βούτυρο 2 φλιτζ.γάλα 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 4 φλιτζ. νερό 1 κ.σ. αλεύρι 1/4 φλιτζ. κρέμα γάλακτος 1 κ.σ.[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

Τι χρειαζόμαστε για 4 άτομα! ( από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 σέλερυ ψιλοκομμένο 1 κούπα ψιλοκομμένο[...]