Σουπες

 Ενα εύκολο και γρήγορο φαγάκι με υλικά που σίγουρα έχουμε στο σπίτι για μαγείρεμα της τελευταίας στιγμής Υλικά 1 1/2 κούπα ψιλοκομμένο κρεμμύδι 10 κούπες[...]

I think it's about time to mention my summer vacation, the leaves have started falling rapidly..Today, I'm going to share some of my memories from Cape Cod,[...]

25 φύλλα ζύμης γουόν-τον (κατεψυγμένα) 100 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 100 γρ. μικρές γαρίδες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. ρυζάλευρο 1 κ.σ. σάλτσα[...]

8 φέτες προσούτο 150 γραμάρια βούτυρο 500 ml ζωμό κοτόπουλο 100 γραμμάρια κροκάν από αμύγδαλο και φουντούκι 200 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα 1 μάτσο πράσινα[...]

Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη | Νηστίσιμη 1 φλυτζάνι μακαρονάκι κοφτό 2 κύβους κρέατος ,η κότας [αλάτι δέν βάζουμε καθόλου] 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 1 δαφνόφυλλο 2 σπόροι κάρδαμο, κοπανισμένοι 1 μικρή κόκκινη καυτερή πιπεριά (τσίλι) 200 γραμμάρια άγρια μανιτάρια αλάτι και[...]

Η κρεμμυδόσουπα γίνεται πανεύκολα, με λίγα φτηνά υλικά και είναι νοστιμότατη! Ιδανική για πρώτο πιάτο σε τραπέζι ή ακόμα και για να «στρώσει» το[...]

Υλικά: 3-4 πράσα (500 γρ. καθαρό βάρος) 30 γρ. μαργαρίνη 1 λ. νερό 2 οικολογικοί κύβοι λαχανικών 500 γρ. πατάτες αλάτι, ψιλοκομμένος άνηθος Εκτέλεση: Πλύνετε[...]

I think it's about time to mention my summer vacation, the leaves have started falling rapidly..Today, I'm going to share some of my memories from Cape Cod,[...]

Υλικά για 6 άτομα 700 γραμ κρεμμύδια 50 γραμ φρέσκο βούτυρο 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 50 γραμ αλεύρι 1 ½ λίτρο ζωμό λαχανικών αλάτι, πιπέρι για το σερβίρισμα 6[...]

1 κουνουπίδι μέτριο 100 γρ. φρέσκο βούτυρο παρμεζάνα ζωμός λαχανικών 3 μέτριες πατάτες αλάτι, πιπέρι 1 φλιτζ. καφέ χονδρό σιμιγδάλι λίγη κρέμα γάλακτος[...]

Μια διαφορετική ντοματόσουπα πολύ χορταστική με ιδιαίτερα έντονο άρωμα! Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. πανσέτα κομμένη σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 μεγάλες[...]

Βελούδινη, αρωματική και άκρως απολαυστική! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φρέσκα άσπρα μανιτάρια 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλιά[...]

Είναι μια πολύ ωραία και υγιεινή σούπα, ευκολοχώνευτη και γρήγορη. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυτζάνι ρύζι ή πληγούρι 1/2 κιλό κλασικό παραδοσιακό γιαούρτι Ελαιόλαδο[...]

Μια σούπα ιδανική για δίαιτα αλλά και για υγιεινή διατροφή αφού περιέχει πολλά λαχανικά, πλούσια σε βιταμίνες και στοιχεία, βρασμένα και πολτοποιημένα. Τι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500γρ. ντομάτες 140γρ. αλεύρι 800ml ημιαποβουτυρωμένο γάλα αλάτι πιπέρι 40γρ. βούτυρο 80γρ. λευκό ψωμί Διαλύστε το αλεύρι σε ένα μπολ με λίγο[...]

Τι χρειαζόμαστε: 36 clams ή άλλα κοχύλια θαλασσινά, όπως χάβαρα, γυαλιστερές, χτένια, στρείδια 4 κουταλιές βούτυρο 1 κούπα κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές[...]

750 γρ. ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 60 γρ. βούτυρο 4 κουταλιές ξινόγαλο βασιλικός ζάχαρη 2 φέτες ψημένου ψωμιού αλάτι μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]