Σουπες χωρις κρεμα γαλακτος μαρουλι

Μανιταρόσουπα   (Για 4 άτομα) Υλικά 450 γραμμάρια φρέσκα μανιτάρια 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κουταλιές σούπας βούτυρο ανάλατο 3 φλιτζάνια γάλα 1[...]

I've grown really fond of soup lately, which still amazes me, as I've hated it all my life. Funny how getting older makes you change in so many ways. Anyway, I[...]

Συστατικά   3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, σε φετάκια, 4 μέτρια καρότα, ξεφλουδισμένα, σε ροδέλες, 1 σκελίδα σκόρδο, σε φετάκια, 1 μέτριο μπρόκολο, τα[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 200 γρ. σολομό φιλέτο (χωρίς κοκάλα και πέτσα) κομμένο σε κύβους, 150 γρ. μεγάλες γαρίδες καθαρισμένες, 1 γλυκοπατάτα, 2 καρότα, 1[...]

3 καρότα μέτρια κομμένα σε λωρίδες 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 κρεμμύδι ξερό το μισό ψιλοκομμένο το μισό ολόκληρο 3 κ.σ. μαϊντανό 2 φρέσκιες ντομάτες 1 κύβο ζωμό[...]