Σουπες χωρις μπραντι

Μοναδική καροτόσουπα για τις κρύες μέρες του χειμώνα. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1,3 κιλά[...]

Τις προάλλες είχα πάρει κάτι φράουλες αλλά μέχρι να φτάσω στο σπίτι μου είχαν λιώσει οι μισές. Αδύνατον να τις πετάξω αλλά μια τέλεια ευκαιρία να τις[...]

υλικά 3 αγγούρια κανονικά (χωρίς πολλά σπόρια) 1 φλ.τσ. φύλλα φρέσκου δυόσμου (ή μέντας) 2 κεσεδάκια απλό γιαούρτι αγελάδος 1/2 φλ.τσ. γάλα 1-2 σκελίδες[...]

Στο σπίτι των γονιών μου, σούπες τρώγαμε μόνο όταν ήμασταν άρρωστοι. Κοτόσουπα, άντε και καμιά ψαρόσουπα που και που. Ο καλός μου πάλι, είναι σουπάς. Όταν[...]

Στο σπίτι των γονιών μου, σούπες τρώγαμε μόνο όταν ήμασταν άρρωστοι. Κοτόσουπα, άντε και καμιά ψαρόσουπα που και που. Ο καλός μου πάλι, είναι σουπάς. Όταν[...]

Οι ζέστες έπιασαν για τα καλά, το καλοκαιράκι είναι εδώ, και η γεύση μας αποζητά όλο και πιο συχνά δροσερές επιλογές. Κάτι σαν το δροσιστικό και τόσο εύγευστο[...]

Η σούπα με αρακά είναι κλασικό πιάτο της βρετανικής κουζίνας. Με το απίθανα ζωντανό, πράσινο χρώμα της  αποτελεί ιδανική εισαγωγή ειδικά για ένα χειμωνιάτικο[...]

Το Γκασπάτσο (Gazpacho) είναι ίσως η πιο διάσημη κρύα σούπα στο κόσμο και προέρχεται απ’ την Ανδαλουσιανή κουζίνα, όπου τα καλοκαίρια είναι τόσο ζεστά όσο και[...]

1 κιλό φράουλες ώριμες και σφιχτές 8 κ.σ. ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού μαύρο ρούμι ξύσμα πορτοκαλιού λίγα φύλλα μέντας 1. Βάζουμε τις[...]

Απαλή σούπα μέχρι να βγει και πάλι ο ήλιος! Ο καιρός μας κάνει... "νερά", αλλά που θα πάει θα φτιάξει. Μέχρι τότε όμως ευκαιρία για σουπίτσα ελαφριά,[...]