Σουπες χωρις ηλιοσπορο

1 φάκελο κοτόσουπα αυγολέμονο 150 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μέτριους κύβους 200 γρ. άγριο μαύρο ρύζι 60 ml ελαιόλαδο 160 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μανιτάρια φρέσκια 1-2 κρεμμύδια 1 κύβο λαχανικών (βιολογικό) μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο ένα φλιτζάνι λευκό κρασί λίγο μαϊντανό 2-3 σταγόνες[...]

Φανταστική σούπα για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα 2½[...]

Δοκιμάστε να συνοδεύσετε χοιρινό με μια πολύ νόστιμη και θρεπτική σάλτσα που θα σας ξετρελάνει με την πλούσια γεύση της. Υλικά 1 κιλό νουά χοιρινό η φιλέτο 2[...]

2 πατάτες (κατά προτίμηση βιολογικές) 2 καρότα (κατά προτίμηση βιολογικά) 1 μικρή σελινόριζα 1 πράσο (και το πράσινο μέρος) 6 - 7 φύλλα λάχανου 4 κλωναράκια[...]

ΥΛΙΚΑ Για το πρασόρυζο 40 γρ. ελαιόλαδο 200 γρ. πράσο (το άσπρο μέρος κομμένο σε λεπτά μισοφέγγαρα) 100 γρ. ρύζι parboiled 40 γρ. κρασί λευκό 500 γρ.[...]

500 γρ. γαρίδες Ν.0 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 φινόκιo 2 καρότα 150 γρ. λευκό κρασί 1 κ.σ. μπράντυ 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 λίτρο νερό 1 κύβο λαχανικών ½[...]

Υλικά: 1 φαγκρί 1 ½ κιλό περίπου 300 γρ πατάτες σε κύβους 2 καρότα σε κύβους 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 πιπεριές διάφορα χρώματα κομμένες ½ κιλό σέλινο[...]

Υλικά: 1 φαγκρί 1,5 έως 2 κιλά 300 γρ πατάτα σε κύβους 2 καρότα σε κύβους 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 χρωματιστές πιπεριές κομμένες 1 ματσάκι[...]

Ό πως συμβαίνει πάντα όταν έχεις να αντιμετωπίσεις το πένθος ενός φίλου ή απλά γνωστού, νοιώθεις άβολα δεν ξέρεις πως να διαχειριστείς την κατάσταση. Υπάρχει[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Τώρα που χειμωνιάζει οι σούπες με όσπρια έχουν την τιμητική τους. Τα ρεβίθια είναι[...]

Συστατικά 1 κιλό γαρίδες 7 ποτήρια νερό 1 ποτήρι νερού κρασί άσπρο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 πατάτες 3 κλωναράκια μαϊντανό 1 φύλλο δάφνης 1 κουταλάκι του γλυκού[...]