Σουπες χωρις λιπος πιπεροριζα μπαγκετα

Είναι μια πολύ νόστιμη σούπα που τρώγεται κυρίως σε πολύ κρύες χειμωνιάτικες μέρες. Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ χοιρινό σπάλα σε μικρά κομμάτια 2 κρεμύδια σε φέτες[...]

Πρόκειται για μία χειμωνιάτικη σούπα, με βάση το χοιρινό κρέας και τον γλυκό (σταρένιο) τραχανά, αυγολέμονο, εύκολη, πεντανόστιμη, ιδανική για τις κρύες[...]

0.5 κιλό χοιρινό (ή κρέας ό,τι έχουμε) 3 πατάτες 2 κρεμμύδια ξερά και φρέσκα 1 κομματι πράσα 1 καρότο 1 κουτ. σούπας μαϊντανό και άνηθο και σέλινο 0.5 φλυτζ.[...]

1 kg χοιρινό άνευ οστό.. Κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 κουταλιά φρέσκο καλό βούτυρο 100 μλ καλό Ελαιόλαδο 2 πατάτες μετριες 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1/3 μάτσου[...]

1 κιλό χοιρινό κρέας σε κύβους (ή μοσχάρι αν θέλουμε) 1 1/2 κ. σ. πάπρικα γλυκιά 2 κ. σ. αλεύρι 1/2 φλ. τσ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι μεγάλο σε κύβους 3 σκελίδες[...]