Σουπες χωρις φυτρα

recipe in English at the end of the post Αυτή είναι η αγαπημένη μας σουπίτσα και ειδικά τώρα που φθινοπωριάζει επιτέλους ο καιρός είναι ό,τι πρέπει, μια που[...]

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό ψαχνό βοδινό κύβους, ελαιόλαδο, 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε τέταρτα και ύστερα σε φετάκια, 3-4 μικρά καρότα ξεφλουδισμένα σε[...]

... ή μήπως τραχανάς λαχανικών νηστίσιμος; Όπως και να το προσεγγίσουμε, το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο και πολύ περιεκτικό σε βιταμίνες και άλλα συστατικά[...]

Η οσπριάδα είναι μια εξαιρετικά νόστιμη και υγιεινή σούπα φτιαγμένη με ανάμεικτα όσπρια, που θυμίζει πολύ τα πολυσπόρια που έφτιαχναν στη γιορτή της Παναγιάς[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Αναμονής: 2-3 ώρες (προαιρετικά) Yλικά για 4-5 μερίδες: 1 κιλό ώριμες ντομάτες 2 αγγουράκια 1 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη[...]

Θρεπτική , πολύ νόστιμη και λάιτ σούπα! Συστατικά Στα γρήγορα Άλλες κατηγορίες Σούπες Συνταγές Light Όλες οι συνταγές Σερβίρει 4 άτομα φουντίτσες ενός μικρού[...]

6 μέτρια καρότα 1/2 κρεμμύδι ξερό ελαιόλαδο νερό τζίντζερ αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1 κ.σ. γιαούρτι για το σερβίρισμα σε κάθε πιάτο Οδηγίες Κόβουμε το[...]

2 καρότα 2 κλωνάρια σέλερι 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ρίγανη ξερή 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 800 γρ. ντομάτα κονκασέ 700 γρ. νερό 1 κύβο[...]

1 κούπα φασόλια ροβίτσα 1 ντομάτα κομμένη κομματάκια ή αν προτιμάμε πελτέ ντομάτας αραιωμένο σε νερό 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο 1 μικρό[...]

Συστατικά   400γρ.παντζάρια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2κλωνάρια φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 400 γραμμάρια γιαούρτ 1 μπολ πιπεριές πράσινες τουρσί ψιλοκομμένες 1 μπολ αγγούρια, ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του[...]

Υλικά: • 850 γρ. βρασμένα φασόλια (κατά προτίμηση μικρά λευκά ή μαυρομάτικα) • 800 γρ. τομάτες κονσέρβα μαζί με τη σάλτσα τους ή φρέσκες,[...]

200 γρ. φασόλια μεσαία ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 πιπεριές τσίλι, ψιλοκομμένες 1 καρότο, ψιλοκομμένο 300 γρ. σελινόριζα, κομμένη σε κυβάκια 1[...]

8 μέτριες ντομάτες 1 αγγούρι χωρίς τα σπόρια και ξεφλουδισμένο 1 πράσινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 καυτερή πιπεριά χωρίς τους σπόρους αλάτι[...]

Αγαπάω πολύ τα ταξίδια αλλά όπως και οι περισσότεροι, δεν έχω παρά περιορισμένη δυνατότητα να τα πραγματοποιώ. Έτσι συνήθως αρκούμαι στο να απολαμβάνω[...]

Κρύος ο καιρός, ο χειμώνας καλά κρατεί ακόμα και μια σουπίτσα πάντα φτιάχνει το κέφι αλλά και μας ζεσταίνει!!! Μια σουπίτσα δυναμωτική που μας εφοδιάζει με[...]

Συστατικά   1κοτόπουλο χωριάτικο κομμένο σε μερίδες 4κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2/3φλ.πεπονάκι ή άλλο ζυμαρικό για σούπα ή ρύζι 1κρεμμύδι ψιλ/νο Χυμό λεμονιού[...]

Πριν από μέρες είχα βάλει στο νερό να μαλακώσουν τα ρεβίθια Και ενώ μες το μυαλό μου σκεφτόμουν διάφορες συνταγές πιο καλοκαιρινές για να τα μαγειρέψω, κάθε[...]