Σουπες χωρις τσαι σοδα

500 γρ. φρέσκα μανιτάρια πορτομπέλο 1/2 φλιτζ. του τσαγιού αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι 5 κ.σ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

Απολαυστική και καταπραϋντική σούπα θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε τη με φρυγανισμένο ψωμί Απαιτούμενος χρόνος : 20΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4[...]

1 κιλό γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 4 πράσα, σε λεπτές φέτες 2 κλωνάρια σέλερι (με τα φύλλα[...]

Ο Αντώνιος-Αυγουστίνος Παρμαντιέ ήταν ένας Γάλλος επιστήμονας ο οποίος ήταν υπεύθυνος για την εισαγωγή της πατάτας στο διαιτολόγιο των Γάλλων κατά τον 18ο[...]

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. βούτυρο 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 350 γρ. γλυκοπατάτα κίτρινη καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους (καθαρό βάρος) 1 μέτρια κολοκύθα ολόκληρη με[...]

29/12/13 Και μια ωραία βελουτέ σούπα λαχανικών με relish από παντζαρόφυλλα για σήμερα, η πρόταση μας και εσείς επιλέγετε να τη σερβίρετε σε κάποιο από τα[...]

4 γλυκοπατάτες, καθαρισμένες και τεμαχισμένες σε κύβους 2 parsnip (παστινάκη), καθαρισμένα και τεμαχισμένα 1 κρεμμύδι (ή 1 πράσο), καθαρισμένο και τεμαχισμένο[...]

2 μεγάλες γλυκοπατάτες 2 μεγάλα καρότα 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πράσο 2 στήθη κοτόπουλο χωρίς λίπος κρέμα γάλακτος (όση επιθυμείτε) αλάτι ελαιόλαδο κανέλα Οδηγίες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]