Σουπες χωρις βοτανα πεπονι συκωτι

Υλικά (για 4 μερίδες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 1 λίτρο βραστό ζωμό βοδινού ( ή βραστό νερό με 1 κύβο βοδινού) Αλάτι, πιπέρι Για[...]

Είναι μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγη για σπανάκι σούπα με βελουτέ υφή που δοκίμασα στην Ιένα της Γερμανίας και από τότε την κάνω συνέχεια. Είναι πολύ[...]

Αν σας αρέσει το δενδρολίβανο είναι μια ωραία παραλλαγή για ρεβύθια. Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ρεβύθια 2 κ.σ. λάδι 8 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο[...]

Αυτή την σούπα την φτιάχνει η μανούλα μου, παρ'ότι δεν μου αρέσουν, την συγκεκριμμένη την τρώω με μεγάλη ευχαρίστηση. Τι χρειαζόμαστε: κριθαράκι (ψιλό) πατάτες[...]

Μια σπουδαία αυγολέμονη για τη νύχτα της ανάστασης.... Τι χρειαζόμαστε: 2 αυγά 150 γρ. ρύζι καρολίνα 1 Λεμόνι   Για τον ζωμό 1 Κοτόπουλο (1,2 κ. περίπου) 1[...]

Μια εύκολη σούπα με ντομάτα, πέστο και νιφάδες βρώμης. Τι χρειαζόμαστε: 3 τοματάκια κονκασέ 1 φλυτζάνι του τσαγιού χυμό τομάτας ½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο ½[...]

Υλικά: 1 lt βραστό νερό 4 κ.σ. ρύζι (σουπέ ή και μπασμάτι) 2 κ.γ. διατροφική μαγιά 2 κ.σ. ταχίνι ½ κ.σ. ζωμός λαχανικών σε σκόνη ( ή ½ κύβος)[...]

Υλικά (2-3 μερίδες): 3 ντομάτες (μεσαίες στο μέγεθος και ώριμες) 2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο (και το κοτσανάκι, όχι μόνο τα φύλλα) 1 κουταλιά[...]

Υλικά: ¼ χοιρινό (η αυθεντική συνταγή λέει παστό) 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φλιτζάνια βραστές πατάτες σε κύβους 2 φλιτζάνια βραστό νερό 2[...]

Μια ταπεινή σουπίτσα σε νέες περιπέτειες... Υλικά για δύο ενήλικες και ένα μωρό: 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλυτζ. τσαγιού τραχανά γλυκό (σταρένιο) 2[...]

ΥΛΙΚΑ 2 λίτρα νερό 1 νεροπότηρο γλυκός τραχανάς 5 κουταλιές φρέσκο βούτυρο Λίγο αλάτι 2 φέτες ψωμί σε κύβους Λάδι Τυρί Φρεσκοτριμμένο πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ[...]

Υλικά 1 κιλό πορτοκαλί κολοκύθα κομμένη σε μικρά κομμάτια 4 μεγάλα καρότα 2 κοτσάνια σέλερι 1 κρεμμύδι 2 φύλλα δάφνης 300 γρ. κρέμα γάλακτος Ελαιόλαδο Μαύρο[...]

1 πατάτα 1 μέτρια γλυκοπατάτα 1 πράσο 1 μικρό κρεμμύδι 1 μικρή η μισή κανονική μαραθόριζα (φινόκιο) τζίντζερ φρέσκο ή ξερό τριμμένο κατά βούληση 3 κουταλάκια[...]

Μια διαφορετική αρωματική σούπα βάλσαμο! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαχανικά Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Σούπες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές 30[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]