μπλακ φορεστ βεφα | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | νηστισιμα μαφινς | cupcakes recipe ελληνικα | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | τσιζκεικ με γιαουρτι ευκολο | ντουκαν συνταγες γλυκα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Καυτερη Τοματοσουπα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά (2-3 μερίδες):

  • 3 ντομάτες (μεσαίες στο μέγεθος και ώριμες)
  • 2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο (και το κοτσανάκι, όχι μόνο τα φύλλα)
  • 1 κουταλιά τοματοπελτέ
  • 1 κουταλιά μαύρη ζάχαρη
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 κουταλιά αλάτι
  • 1 κουταλιά ξίδι ρυζιού
  • 1 κουταλάκι τσίλι (αν υπάρχει και το αυθεντικό*, ακόμα καλύτερα)
  • 1 κύβος λαχανικών
  • 1 κουταλιά της σούπας λάδι
  • 1 κούπα πενάκι
  • 1 ποτήρι βραστό νερό
  • 1 φλυτζανάκι φρέσκο γάλα ή κρεμά γάλακτος


Εκτέλεση:
  • Κόβουμε τη μια ντομάτα σε κύβους και χτυπάμε στο μίξερ τις άλλες δυο ντομάτες, την ζάχαρη, το τσίλι, το κρεμμύδι.
  • Ζεσταίνουμε το λάδι και λιώνουμε σε αυτό τον κύβο λαχανικών και ανακατεύουμε με το τοματοπελτέ.
  • Ρίχνουμε το «χτυπημένο τοματόζουμο», το μακαρονάκι και το αλάτι.
  • Μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τους κύβους ντομάτας, το μαϊντανό, το βραστό νεράκι και το ξίδι.
  • Αφήνουμε για 10-15 λεπτά και ρίχνουμε το γάλα ή την κρέμα γάλακτος και σβήνουμε την φωτιά.


Σερβίρετε και γαρνίρετε με λίγα φύλλα μαϊντανού και αν θέλετε μπορείτε να πασπαλίσετε με λίγο τριμμένο καπνιστό τυρί μετσοβόνε.

Σημείωση: *Αυθεντικό εννοώ όχι το τυποποιημένο σε σκόνη, αλλά αυτό που ξεχωρίζει η ψιλοκομμένη κόκκινη πιπερίτσα. Εγώ είμαι τυχερός και μου έχει φέρει μια φίλη από την Ινδία.

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • τυρί
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • βραστά
  • τσίλι
  • λάχανο
  • ξύδι
  • πιπερίτσα
  • μακαρονάκι
  • μετσοβόνε
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο

Κατηγοριες

  • ΧορτοφαγικάΟχι
  • ΝηστίσιμαΟχι
  • Με κρέαςΝαι
  • Με θαλασσινάΝαι
  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με χορταρικάΝαι
  • VeganΟχι

Ειδος σουπας

  • Βελουτέ Οχι
  • Με αυγολέμονο Οχι
  • Κρύα Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ζάχαρη
  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • τυρί
  • μαϊντανός
  • γάλα
  • βραστά
  • τσίλι
  • λάχανο
  • ξύδι
  • πιπερίτσα
  • μακαρονάκι
  • μετσοβόνε
  • κρέμα γάλακτος

Επιπεδο Δυσκολιας: Μετριο


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία