Σουπες χωρις λιπος αρακας

Σούπα με βραστό μοσχαράκι και λαχανικά Άτομα:2, Χρόνος μαγειρέματος:2 ώρες, Κόστος: 7€ ΥΛΙΚΑ : ½ κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2 μικρά καρότα 2 μικρές[...]

Ψάρι βραστό & Ψαρόσουπα παραδοσιακή, δυναμωτική και για πολλούς πολύ αγαπημένη σούπα με φρέσκα ψάρια. Για να έχουμε μια νόστιμη ψαρόσουπα αυτό που[...]

5 Δεκ 2013 Υλικά : 1 κουνουπίδι 2 καρότα 1 κρεμμύδι 1 κούπα γάλα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα νερό αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο 1 κ.σ. βούτυρο Εκτέλεση : Ζεσταίνετε[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο από μια ζεστή θρεπτική σούπα όταν κάνει κρύο έξω; Η σούπα από μοσχαράκι είναι και δυναμωτική και θα σας[...]

Just a few more days till Valentine's day... I thought it would be fun to prepare a five course meal for the occasion, a feast that is easy to prepare and will[...]

Όλα ξεκίνησαν από την αδυναμία μου να πετάξω το κόκκαλο από το ψάρι. Είχα αγοράσει ένα μυλοκόπι  ΝΑ -με το συμπάθειο- από τα ΑΒ μιας και το είχανε σε[...]

Just a few more days till Valentine's day... I thought it would be fun to prepare a five course meal for the occasion, a feast that is easy to prepare and[...]

Ένα από τα ευγενέστερα λαχανικά με διουρητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες, είναι ο πρωταγωνιστής αυτής της συνταγής της γεμάτης γεύση, που παρουσιάζεται με[...]

1 κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και χοντροκομμένο* 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος, ψιλοκομμένα 1½ λίτρο νερό μοσχοκάρυδο[...]

Συνήθιζα να κοροϊδεύω τους Ολλανδούς όταν στις αρχές της άνοιξης, όποτε εμφανιζόταν ο ήλιος έστω και για λίγα λεπτά, έτρεχαν στα μπαλκόνια τους, ξάπλωναν πάνω[...]

Αυτή η ντοματόσουπα είναι σχεδιασμένο υπόδειγμα umami μαγειρικής. Οι ντομάτες ψήνονται για να ενισχυθεί το umami τους, το οποίο δυναμώνει με πελτέ, κέτσαπ,[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 2 λίτρα ζωμός* 750 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 3 σκελίδες σκόρδο, λιωμένο 1 1/2 κ. γ. κορν φλάουερ ή νισεστέ Αλατοπίπερο 2 κ. σ. μαϊντανός,[...]

περίπου 1 κιλό κολοκύθα, καθαρισμένη , κομμένη σε μικρά κομμάτια 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, στα 6 2 μεσαία καρότα, κατά προτίμηση βιολογικά, σε μέτρια κομμάτια[...]

500 γρ. σελινόριζας καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους. 1 πράσο ψιλοκομμένο 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 200 ml κρέμα[...]

Πολύ νόστιμη και ό,τι χρειάζεται τώρα το χειμώνα !! Κόψτε λοιπόν σε μικρούς κύβους 2-3 πατάτες, 2-3 καρότα, 2-3 κολοκύθια, 1 ρίζα σέλινο, 4-5 ντομάτες[...]

Γυρνώντας από το Βερολίνο μετά την Πρωτοχρονιά είχα όχι έναν αλλά ΔΥΟ αρρώστους στο σπίτι με γαστρεντερίτιδα. Jack pot δηλαδή καταλαβαίνετε. Εγώ τελικά δεν[...]