Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κουκουναρι ρεβυθια κρεμα γαλακτος

Μια συνταγή που σίγουρα θα αρέσει και στα παιδιά... Τι χρειαζόμαστε: Για το πουρέ 4 μεγάλες πατάτες 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα 4 κουταλίες βιτάμ 1 magie[...]

1 κ. μοσχαρίσιο ποντίκι κομμένο σε μικρούς κύβους, κάθετα προς τον μυ 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 κλωνάρι σέλερυ ψιλοκομμένο 50 ml κόκκινο[...]

Υλικά 400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1/2 φλιτ. μελι 1/2 κουτ.γ. αλατι 1/4 φλιτ. χυμο μηλου 2 κουτ.σ. μουσταρδα 3 κουτ.σ. κρεμμυδι ψιλ. 1/2 φλιτ. νερο 1 1/2 φλιτ. λαδι σησαμελαιο Χτυπαμε όλα τα[...]

400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

Γλυκόξινο και πικάντικο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κ.σ. μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο 1 κ.σ. μουστάρδα dijon 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπαλσάμικο 1 κ.γ. χυμό λεμονιού[...]

Υλικά 1κουτ.ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 400 γρ.ντοματούλες ψιλοκομμένες Εκτέλεση Σε μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και[...]

Μια σάλτσα που έφτιαξε η μαμά μου με τα περισσεύματα από έτοιμο ψητό κοτόπουλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 έτοιμο ψημενο κοτόπουλο απο το σούπερ μάρκετ 1 κονσέρβα[...]

Σάλτσα για μακαρόνια με μανιτάρια, πιπεριά και ό,τι άλλο μπορείτε να φανταστείτε. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμυδάκι ξηρό μικρό 2 φρέσκες ντοματές πολτοποιημένες 2[...]

Υλικά: 8 δέσμες σπανάκι (μόνο τα φύλλα) 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φέτα πατάτα πουρέ κρέμα μπεσαμέλ Εκτέλεση: Βράζετε, στραγγίζετε και μετά[...]

Με μια μικρή καθυστέρηση... Καλή Χρονιά! Σας εύχομαι το 2016 να σας φέρει ό,τι λαχταράει η καρδιά σας κι ακόμα περισσότερα. Ας έχουμε μια χρονιά γεμάτη[...]

Η τέλεια σάλτσα πιπεριάς, η λεγόμενη (αβγιάρ) τρώγεται σκέτη στο ψωμί, με ζυμαρικά, συνοδευτική σε μπιφτέκια, σε λουκάνικα, μπριζόλες και σε φαγητά σαν[...]

Νόστιμη σάλτσα εύκολα και γρήγορα   Τι θα χρειαστούμε: 2 μεγάλα ασπρομανίταρα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 6-8 ντοματάκια βελανίδια 1 λουκάνικο κοτόπουλου με λιπαρά[...]

Ντιπ με καπνιστό ζαμπόν Αγαπώ τα ντιπάκια, λατρεύω να σκαρώνω κάθε φορά ένα καινούριο για να συνοδεύσω το βραδινό κρασί μου ή να του δώσω ρόλο συμπληρωματικής[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]