Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις τρουφα ψωμι φαρινα

Καλησπέρα σας! Είδα παντζάρια κι έτρεξα... πού έτρεξα; Μαααααα, στην κουζίνα μου φυσικά!!! Πατάτες είχα ...ήταν δυνατόν να μου λείπουν τα παντζάρια που είναι[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΩΒ ΠΑΤΑΤΕΣ Ενας διαφορετικός πουρές με τις ιδιαίτερες πατάτες vitellote ! Κατ' αρχήν θα εντυπωσιάσει με το χρώμα του, αλλά σίγουρα θα σαγηνέψει και[...]

Καλημέρα και καλή βδομάδα! Σήμερα θα μαγειρέψουμε πουρέ πατάτας ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα συνοδευτικά για κρέας και για ψάρι. Αν αναρωτιέστε πως θα[...]

Πουρές αφράτος και βελούδινος με φρέσκες πατάτες Ο πουρές πατάτας συνοδεύει πολύ αρμονικά το ψητό κρέας, τα μπιφτέκια, τα παναρισμένα κρεατικά, σουτζουκάκια ή[...]

1700γρ. γλυκοπατάτες 300γρ. πατάτες 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 2 κ.σ. αλεύρι 100γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 1-1½ φλιτζ. γάλα αλάτι πιπέρι ¼ κ.γ. μοσχοκάρυδο Πλένουμε[...]

Ενας σούπερ πουρές για ολη την οικογένεια Συνταγή : Ευη Βουτσινά Προετοιμασία : 30΄ Ψήσιμο : 50΄ - 60΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 6 με 8[...]

Νηστίσιμος πουρές πατάτας μόνο με νερό και λάδι Συνταγές Φαγητά Λαχανικά Νηστίσιμος πουρές πατάτας μόνο με νερό και λάδι Ο πουρές πατάτας είναι αξιοπρόσεκτο[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ ΜΕ ΜΠΕΣΑΜΕΛ Ενας διαφορετικός πουρές πατάτας, με ωραία κρεμώδη υφή! Η έμνευση ήρθε απο τον πουρέ μελιτζάνας που συνοδεύει το υπέροχο χιουνκιάρ[...]

Δώσε στον πουρέ πατάτας το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση του χειμώνα! Ανάμειξε βελούδινη πατάτα, με απολαυστικό κάστανο και συνόδευσε με αυτό τα κυρίως πιάτα[...]

Καλησπέρα σας! Στη χθεσινή ανάρτηση, το ριγανάτο χοιρινό το συνόδευε ένας πουρές, όπως σας είπα, λίγο διαφορετικός. Ποιά είναι η διαφορά του από τον[...]

Πολλές φορές χρησιμοποιούμε σαν συνοδευτικό σε διάφορα φαγητά, έναν κλασικό πουρέ πατάτας με γάλα. Σήμερα εμείς παρουσιάζουμε έναν διαφορετικό αρωματικό πουρέ[...]

Πολλές φορές τυχαίνει να συνοδεύουμε διάφορα μαγειρευτά φαγητά με πουρέ πατάτας. Εμάς, για να είμαστε ειλικρινείς ο σκέτος πουρές μας φαίνεται κάπως βαρετός.[...]

Υλικά σελινόριζα: 300 γρ. πατάτες: 5 μέτριες, με τη φλούδα τους καρότα: 6 μέτρια κρεμμύδι: 1 τριμμμένο σε λεπτό τρίφτη σκόρδο: 1 σκελίδα σκόρδου, τριμμένη[...]

Υλικά 400 γραμμ. κολοκύθα κίτρινη καθαρισμένη 250 γραμμ. χοιρινή πανσέτα ψιλοκομμένη 2 χωριάτικα λουκάνικα ψιλοκομμένα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο[...]

500 γρ. φασολια ξερα 500 γρ. κρεμμυδια ξερα 2 καροτα 2-3 σκελιδες σκορδο ( αν θελετε μπορειτε να βαλετε περισσοτερο) 1 κουπα πελτε ντοματας αλατι ελαιολαδο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) Πουρές 200 γρ. πατάτες 130 γρ. βούτυρο 50 γρ. κρέμα γάλακτος 40 γρ. ζάχαρη 1 κάψα βανίλιας Αλάτι Κρέμα αβγού 1 κρόκος αβγού 12 γρ. ζεστό[...]

Αυτός ο περίφημος πουρές του μεγαλύτερου σύγχρονου σεφ στον κόσμο, Ζοέλ Ρομπισόν, σε ρίχνει σε κεραυνοβόλο έρωτα με την πατάτα. Τέτοιο υπέρπυκνο βελούδο δεν[...]

ΦΤΙΑΧΝΩ ΚΕΤΣΑΠ Την (σάλτσα) κέτσαπ δεν την χρησιμοποιώ στην κουζίνα μου. Δεν θυμάμαι να την έχω βάλει σε μακαρονάδες ή σε πίτσες, ούτε έχω λούσει με αυτή τις[...]