Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις μαστιχα εστραγκον

Για οποιοδήποτε γλυκό της αρεσκείας σας (συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου). Τι χρειαζόμαστε: 100 γρ κακάο 150 γρ ζάχαρη 350 γρ νερό 20 γρ βούτυρο[...]

Υλικά 400 γρ. καθαρισμένες πατάτες 90 γρ. κάστανα βρασμένα και καθαρισμένα ½ φλ. γάλα 4 κ.σ. μαργαρίνη Λίγο αλάτι Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τα κάστανα σε πολύ[...]

Το πέστο είναι πραγματικά εύκολο να το κάνετε και μπορείτε να παίζετε με διαφορετικές γεύσεις. Το συγκεκριμένο εκτός του ότι είναι εξαιρετικά απλό να το[...]

Το πέστο βασιλικού είναι τόσο εύκολο να το κάνετε με ένα multi και να αιχμαλωτίσετε τέλεια το καλοκαίρι μέσα του. Ο συνηθέστερος τρόπος για να απολαύσετε το[...]

1 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 μικρό κρεμμύδι 2 κουταλιές σούπας κόκκινο κρασί 1 κουτάλια σούπας άσπρη ζάχαρη 3/4 κουταλάκι τσαγιού Ιταλικό seasoning 1/4 κουταλάκι[...]

1 1/2 κιλό πατάτες 1 κιλό γάλα 75 γρ. βούτυρο αλάτι 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο τυρί τριμμένο ρίγανη Πλένετε και καθαρίζετε τις πατάτες. Τις βάζετε μέσα σε[...]

Ένας πεντανόστιμος και πανέυκολος πούρες απο δικές σας φρέσκιες πατάτες και τυρι κρέμα filadelfia που θα σας κάνει να μην ξαναχρησιμοποίησεται τον έτοιμο πουρέ[...]

Υλικά: 5 - 6 μεγάλες πατάτες 1/3 κούπα γάλα 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 κούπα παρμεζάνα τριμμένη 1/2 κούπα ρεγγάτο τριμμένο αλάτι

Έψαχνα καιρό πως μπορώ να λιώσω το τσένταρ έτσι όπως το σερβίρουν σε εστιατόρια όπως τα Friday's πάνω στις πατάτες.. Βρήκα αυτή την συνταγή σε ένα ξένο[...]

Το πιο τέλειο dressing για σαλάτες απο τον Siskoda :) Τι χρειαζόμαστε: 5 κ.σ. Βαλσάμικο 7 κ.γ. Μουσταρδα 2 κ.σ. Μελι 5-10 κ.σ. Ελαιόλαδο 1 κ.γ. Σκόρδο σε σκονη[...]

  Υλικά : Πατάτες τυρί τριμμένο (γραβιέρα-ρεγγάτο-κεφαλοτύρι-ανθότυρο, ότι σας αρέσει) γάλα φρέσκο βιτάμ ή βούτυρο Κερκύρας αλάτι (Δεν μπορώ να δώσω αναλογίες[...]

Τα Αβοκάντο είναι ένα από τα πιο καταπληκτικά καλοκαιρινά φρούτα. Υψηλό σε θρεπτικά συστατικά και χαρακτηριστική γεύση που δίνει δροσιά σε υπέροχες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 δοση μπεσαμελ 1 κουταλια μουσταρδα σταγονες λευκο κρασι βούτυρο Κάνουμε μια σαλτσα μπεσαμελ και κατεβαζουμε απο τη φωτια. Προσθετουμε μια[...]

Υλικα 1 συσκευασια φιλαδελφια λιγο ελαιολαδο σκορδο σκονη λευκο πιπερι βρασμενα ζυμαρικα Εκτελεση Σε ενα κατσαρολακι βαζουμε λιγες κουταλιες ελαιολαδο και το[...]

Υλικά: 1 ½ κιλό αποφλοιωμένες ντομάτες ¼ φλιτζανιού τσαγιού ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τσαγιού βασιλικός πλατύφυλλος 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη αποξηραμένη 1[...]

Ο Χριστόφορος Πέσκιας δίνει στο πέστο ελληνική υπηκοότητα, χρησιμοποιώντας ρίγανη και φέτα, αντί για τον κλασικό συνδυασμό βασιλικού + παρμεζάνας των Ιταλών.[...]