Πουλερικα χωρις δαφνοφυλλα

½ κουταλιά ψιλοκομμένος δυόσμος 4 κουταλιές τριμμένη κεφαλογραβιέρα 600 γρ. χοιρινός κιμάς 400 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο 1 φλιτζανάκι κρασί λευκό 2[...]

2 λεμόνια 4 κ.σ. μέλι 250 ml. σάλτσα τσίλι 3 σκελίδες σκόρδο 3-4 κόκκινες καυτερές πιπερίτσες αλάτι πιπέρι 20 φτερούγες κοτόπουλο Στύβουμε τα[...]

Για 4 άτομα 1 κοτόπουλο (περίπου 1,5 κιλό) 2 σκελίδες σκόρδο 2 μέτρια κρεμμύδια 400 γραμ. ντομάτες ξεφλουδισμένες 1 κουταλιά της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο[...]

1 Ολόκληρο κοτόπουλο 500 γρ. κρεμμυδάκια στιφάδου 50 γρ. πελτέ ντομάτας 5 κλωναράκια φασκόμηλο 100 ml. λευκό κρασί 30 ml. ξύδι 3 σκελίδες σκόρδο 3[...]

250γρ. στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 3κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.σέρι 3κ.σ.σπορέλαιο 2κ.σ.ξύδι από άσπρο κρασί 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.μπίτερ σοκολάτα ψιλοτριμμένη 150ml[...]

100 γρ. Ρύζι αρμπόριο 1 Φιλέτο κότας 1 κολοκυθάκι κομμένο σε κύβους Κόκκους καφέ (εσπρεσο) 50 γρ. Παρμεζάνα 1/2 Κρεμμύδι Αλάτι Πιπέρι Σοτάρουμε καλά σε[...]

4 φιλέτα κοτόπουλο 500 γρ. μπρόκολο 2 ασπράδια αυγών 4 κουταλιές φρυγανιά παρμεζάνα τριμμένη δυόσμος αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο Αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα και τα[...]

500 γρ. λαζάνια 500 γρ. στήθος κοτόπουλο λεπτοκομμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ντομάτες ώριμες κομμένες σε φέτες 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 50 γρ.[...]

2 στήθη κοτόπουλου ΑΜΒΡΟΣΙΑΔΗΣ 500 ml. χυμό μήλου 100 γρ. καστανή ζάχαρη 50 γρ. αλάτι 1 ξυλάκι κανέλα 1 φύλλο δάφνης 10 γρ. κόκκους πιπέρι 10 γρ.[...]

200 γρ. ζυμαρικά αυγού 400γρ. στήθος κοτόπουλο φιλέτο 100 γρ. καρότα 150 γρ. βλαστάρια φασολιών σόγιας 4 σκελίδες σκόρδο 150 γρ.μπρόκολο 5 κλωνάρια[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 λεμονόκουπα 1/4 φλιτζάνι λάδι 1 κονσέρβα ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1 κρεμμύδι 1/4 φλιτζάνι κρασί αλάτι, πιπέρι[...]

1 μικρή γαλοπούλα 1/2 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κιλό κιμά 1 ξυλαράκι κανέλλα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κονσέρβα ντοματάκι 1/2 κουταλιά της[...]

1 κόκορα ΚΟΝΤΟΧΡΗΣΤΟΣ 1 πακέτο μακαρόνια No 5 ΗΛΙΟΣ 2 Κρεμμύδια ψιλοκομμένα FARMER REPUBLIC 3 σκελίδες σκόρδο FARMER REPUBLIC 6 λευκά μανιτάρια κομμένα[...]

1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλο 600 γρ καρότα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πράσα το ξύσμα από 1/2 λεμόνι 125 ml χυμό λεμόνι 275 ml άσπρο κρασί Καθαρίζουμε τα καρότα και τα[...]

1 μικρό κοτόπουλο 3 κούπες νερό αλάτι πιπέρι σε κόκκους 1 ασπράδι αυγού 2 κουταλιές σκόνη ζελατίνα 1 μεγάλη, σε κομματάκια 2x2 εκ. κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλη σε[...]