Πουλερικα με σελερι

Υλικά Για το κοτόπουλο 1κ.γ χοντρό αλάτι 1κ.γ μαραθόσπορο Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 2κ.σ. ελαιόλαδο 4 μπούτια κοτόπουλο κομμένα σε κομμάτια Για τα λευκά[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο με τα κόκκαλα ξεχωριστά 2 κρεμμύδια σε χοντρές ροδέλες 1 πράσο σε χοντρές ροδέλες 2 καρότα 3 στικ σέλερυ σε χοντρές ροδέλες [...]

Υλικά 1 κοτόπουλο 1 κρεμμύδι κομμένο στα 4 + 1 επιπλέον ψιλοκομμένο για το πλιγούρι 1 καρότο 2 κλωνάρια σέλερυ 1 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις φτερούγες και τη σάλτσα 2 κιλά φτερούγες κοτόπουλου 200 γρ. κέτσαπ 4 κουταλιές της σούπας μαύρη μαλακή ζάχαρη (90 γρ.) 4 κουταλιές της[...]

ΥΛΙΚΑ: 500gr. χυλοπίτες 1,200κg. μπούτια κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο και χωρίς πέτσα 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 στικ σέλερυ 2σκ. σκόρδο 1κγ. πελτέ ντομάτας 4+4 κσ.[...]

ΥΛΙΚΑ 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλά κομμένο στα 8 2 καρότα κομμένα σε κύβους 0,5 - 1 εκ 2 στικ σέλερυ χωρίς ίνες και κομμένα[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα 4 - 5 μέτριες πατάτες 100 γρ. μπέϊκον 1 μεγάλο κρεμμύδι χωρισμένο στα 2 1 σκελίδα σκόρδο 2 κλωναράκια σέλερυ ψιλοκομμένα 2 φρέσκα[...]

ΥΛΙΚΑ Για το πουλί: 1 γαλοπούλα 1 κρεμμύδι 1 πράσινο μήλο θυμάρι 3 σκελίδες σκόρδο αλάτι, πιπέρι 100 γρ.βούτυρο Για τη μαρινάδα: 4 λίτρα νερό 1[...]