Πουλερικα χωρις γλασο πατατα

Η αλήθεια είναι ότι το κοτόπουλο είναι από τα πιο δημοφιλή, οικονομικά και νόστιμα κρεατικά. Βολικό ως προς την χρήση του, ψήνεται σχετικά γρήγορα. Αρκετές[...]

Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μεγάλωσε στην Πάρο. Στο νησιώτικο εορταστικό τραπέζι πρωταγωνιστούσε το γεμιστό κουνέλι, το πατούδο: η καλή σχέση με τις παιδικές της[...]

υλικά (για μια γαλοπούλα περ. 4-5 κιλά) 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. κιμά χοιρινό 3/4 φλ.τσ. ρύζι μισοβρασμένο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10-12 κάστανα[...]

http://syntagesapokatina.blogspot.gr Η γνωστή κλασσική κοτόσουπα με χωριάτικο κοτόπουλο. Δυναμωτική, γευστικό φάρμακο για τα κρυολογήματα, τρώγεται και με[...]

Καλή σας μέρα! Τρίτη σήμερα και μετά τα γενέθλια της Ιωάννας, επανήλθαμε στην κλασσική ροή των ημερών προς τα Χριστούγεννα. Εν τω μεταξύ όμως, έχουμε τη[...]

Μετά από τόσο χορταστικά γεύματα και δείπνα, μετά από τόσα γλυκά και παρασπονδίες, φτάνει μια μέρα που λες: ΤΕΛΟΣ. Έλεος! Δεν πάει άλλο! Θα σκάσω! Πάνω εκεί[...]

Κοτόπουλο για ουρανίσκους που τρελλαίνονται για πικάντικες γεύσεις!!! Εύχομαι να σας αρέσει. Καλή ορεξη σε όσους επιλέξουν να το φτιάξουν. Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

Υλικά: Ενάμισι κιλό κοτόπουλο ολόκληρο 1 κουταλιά σούπας ξηρή ρίγανη χυμό 5 λεμονιών 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 5 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. Φέτα ή[...]

Πώς πάτε από ζέστη; Αντέχετε; Χτες ήταν μια πολύ ζεστή μέρα εδώ, λόγω της υψηλής υγρασίας. Φανταστείτε ότι κάναμε πρόβα στο χορευτικό με 35 βαθμούς. Λιώσαμε![...]

ΥΛΙΚΑ 8 ορτύκια (μπορείτε αν θέλετε να τα ξεκοκαλίσετε, όμως δεν είναι απαραίτητο), 100 γρ. τυρί κότεϊτζ (Cottage Cheese), 50 γρ. τυρί ροκφόρ (Roquefort), 4[...]

Μια καλή φίλη μου χάρισε πρόσφατα ένα πολύ ενδιαφέρον βιβλίο, με τίτλο " Όλα με Μπαχαρικά αρωματικά και νόστιμα " από τις Εκδόσεις Μοντέρνοι Καιροί. Σύντομα θα[...]

Αυτή είναι μια συνταγή από τα φαγητά που φάγαμε στο πρόσφατο ταξίδι μας στην Αγγλία μαγειρευμένο από την Ania την οποία κι ευχαριστώ που μας την παραχώρησε!![...]

Είναι νόστιμα, υγιεινά, ελαφριά και χωρίς πολλές θερμίδες! Το μπιφτεκάκι πουλερικών θα σου προσφέρει πρωτεΐνη, λίγα λιπαρά και θα βάλει τις βάσεις για[...]

Κοτόπουλο ψητό με μουστάρδα και τυρί   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό 1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν 180 γρ. κεφαλογραβιέρα 2 σκελίδες σκόρδου[...]

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Γεμιστή γαλοπούλα Χριστουγέννων ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 341kcal ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 36γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 28γρ. ΛΙΠΟΣ: 8.3γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 65.12mg YΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ=90γρ.[...]

1 κοτόπουλο γύρω στο 1.700 γρ. 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. Μουστάρδα χυμός από 1 λεμόνι λίγη ρίγανη λίγο θυμάρι αλάτι πιπέρι Για τη γέμιση 3 χρωματιστές[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά - κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής) 2 φλιτζ. τσ. ρώγες από σταφύλι Μοσχάτο, κομμένες στη μέση και ξεσποριασμένες 100 γρ.[...]