Πουλερικα χωρις πανσετα

4-6 τορτίγιες διαμέτρου 26 cm 2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα καρέ 150 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια τυρί έμενταλ τριμμένο 100 γραμμμάρια καλαμπόκι[...]

Για όσους λατρεύουν την μεξικάνικη κουζίνα Τι χρειαζόμαστε: 16 τορτίγιας 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες 1 γιαούρτι πλήρες 300 γραμμάρια[...]

250 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 20 ελιές 300 γρ. ντοματάκια κομμένα στη μέση αλατοπίπερο ρίγανη ελαιόλαδο σκόρδο τυρί μαλακό (cottage ή άλλο) (προαιρετικά) tortillas[...]

Μια συνταγή από τη φίλη μου Jessica απ ευθείας απο το Mexico City!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1 1/2 κούπα τυρί τσένταρ 1/2 κούπα φρέσκο[...]

…για τις fajitas 400 γρ στήθος κοτόπουλου 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κρεμμύδι 1/2 φλυτζανάκι του καφέ λευκό ξύδι αλάτι πιπέρι 1/2 κ.γ. σκόνη[...]

μεξικάνικες πίτες για Fajitas 2 στήθη κοτόπουλο 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κρεμμύδια μείγμα μπαχαρικών για Fajitas λίγο τζίντζερ (τριμένο ή[...]

Το άκουσμα του συνδυασμού κοτόπουλο με σοκολάτα (ή καλύτερα κακάο) σοκάρει και παραξενεύει πολλούς. Παρόλ' αυτά, το άγλυκο κακάο με τη ντομάτα δένουν[...]

Μιά αλμυρή λιχουδιά ιδανική για μπουφέ ή για ορεκτικό. Τι χρειαζόμαστε: 8 μέτριες αραβικές πίτες ή τορτίγιες 400 γρ. κοτόπουλο στήθος (βρασμένο ή ψημένο)[...]

600 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 4-5 πιπεριές μεγάλες κομμένες 3 πιπεριές καυτερές (τσίλι) ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτί ντοματάκια ή[...]