Πουλερικα με κολιανδρος

Υλικά (για 4-5 άτοµα) 500-600 γρ. µηροί κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλο, κοµµένοι σε µεγαλούτσικες µπουκιές, 2 κουταλιές λάδι, 1 κρεµµύδι ψιλοκοµµένο, 2[...]

Τα µεξικάνικα φαγητά είναι πάντα αγαπηµένα γιατί, πώς να το κάνουµε, µια πιτούλα µε αρωµατικό κοτόπουλο, πικάντικη σάλτσα ντοµάτας και ένα βουνό τυρί µόνο[...]

Όταν το δοκίμασα πρώτη φορά, είπα, αυτό πρέπει να είναι το ωραιότερο κοτόπουλο σουβλάκι του κόσμου. Μαριναρισμένο κοτόπουλο με έντονη μυρωδιά από λεμονόχορτο,[...]