Πουλερικα χωρις μουσταρδα

800 γρ. στήθος γαλοπούλας 150 γρ. προσούτο κομμένο φέτες Ψίχα από ψωμί 1 κλαδάκι δενδρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα φασκόμηλο Κλαδάκι μαϊντανό 1 λεμόνι ½[...]

Εντύπωση μου κάνει το γεγονός ότι το κρέας της γαλοπούλας δεν είναι τόσο διαδεδομένο στους Έλληνες. Αυτό έχω καταλάβει από διάφορες συζητήσεις με γνωστούς αλλά[...]

Είναι Παράδοση για τις μέρες των Γιορτών ! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Πουλερικά Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Για[...]

1 χήνα περί τα 4 κιλά …για το μαρινάρισμα: 1 κ.σ. φυλλαράκια φρέσκου δεντρολίβανου, πολύ ψιλοκομμένα 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, πολύ ψιλοκομμένο 1 πορτοκάλι το[...]

Αναρτήθηκε στις 19/12/2016 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Κόκορας γεμιστός στη γάστρα Μια συνταγή για ένα υπέροχο εορταστικό πιάτο!!!Κόκορας[...]

1 στήθος γαλοπούλας (800γρ. περίπου) 4 κ.σ. μέλι 3 κλωνάρια φρέσκο δενδρολίβανο ½ λεμόνι (ο χυμός του) ⅓ φλιτζ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι Αναμιγνύουμε όλα τα[...]

Ο διάσημος Chef μας συστήνει έναν γευστικό τρόπο να απογειώσουμε το κλασικό ψητό κοτόπουλο στο φούρνο. Μην το σερβίρεις με πατάτες!! Ο Αμερικανός Mario[...]

1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 κουτάκι φρέσκα μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά Φλωρίνης 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο κάρυ[...]

Συστατικά   200γρ.ριγκατόνι 100γρ.τυρί κρέμα 3κ.σ.γάλα 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.βούτυρο 1στήθος κοτόπουλου ψημένο και ψιλ/νο Αλατοπίπερο[...]

17/3/16 Διπλοψημένο κοτόπουλο με πατάτες όχι όμως και στο διπλάσιο χρόνο. Αντιθέτως το κλασικό μας κοτοπουλάκι και πατατούλες φούρνου με την σημερινή μας[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα, ολόκληρη 300 γρ. βούτυρο, μαλακό 4 κ.σ. ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 και 2 αλάτι-πιπέρι ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες[...]

Όπως σας είπα στο Λονδίνο φάγαμε καλά είτε αυτό έγινε στο σπίτι είτε κάπου έξω. Είχαμε πολύ καλούς μάγειρες, παρόλο το βαρύ επαγγελματικό τους πρόγραμμα, αλλά[...]

Πανεύκολο και απίθανο κοτόπουλο σαν της σούβλας! Η συνταγή ειναι του Άκη απο την πρωινη εκπομπή ''πρωινό μου.'' Υλικά 1 κοτοπουλο με την πέτσα[...]

Ε, λοιπόν, ναι, αυτό είναι ένα από τα καλύτερα φαγητά μου, από εκείνα που, από μόνο τους, μπορούν να ομορφύνουν ένα μεσημέρι Κυριακής. Κοτόπουλο στο φούρνο με[...]

Όταν σε ένα πιάτο συνδυάζονται τα αγαπημένα μου υλικά, τότε το αποτέλεσμα είναι απλά καταπληκτικό! Φανταστείτε ζουμερά λαζάνια, μαζί με έναν ελαφρύ κιμά από[...]

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 6 κλωναράκια δενδρολίβανο 6 κομμάτια μπέικον 2 μήλα κόκκινα στάρκιν 30ml Teryaki sauce 1 κ/γ σκόρδο τριμμένο 1 κ/γ αλεύρι για όλες[...]

Το πιάτο αυτό το εμπνεύστηκα και το δημιούργησα ειδικά για το πάρτυ στολισμού του Χριστουγεννιάτικου δένδρου. Γεννήθηκε από την ανάγκη μου να προσφέρω[...]

Υλικά: 6 ορτυκια καλα καθαρισμένα 1 κουπα τραχανας (ξυνος) 1 κρεμμυδι κοκκινο 6 φετες μπεϊκον 1 ποτηρακι τσιπουρο ή ρακι ή τσικουδια 2 κουταλιες αγνο βουτυρο[...]

Αρκετά εύκολο! Τι χρειαζόμαστε: 4 Μπούτια κοτόπουλο (Μπούτι με γοφό μαζί) 1 μπουκαλάκι σογια σως 1 μπουκαλάκι γουόστερ σως 2 κουταλιές σουπας μέλι[...]

400γρ. φιλετάκια κοτόπουλου (στήθος) 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. δενδρολίβανο ½ κγ. θυμάρι ½ κ.γ. πάπρικα και κύμινο αλάτι κόκκινο κατά προτίμηση πιπέρι [...]

ΥΛΙΚΑ 2 φιλέτα πάπιας 50 γρ. ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι 1 κ.σ. βούτυρο Για τα μήλα 2 πράσινα μήλα 2 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. κρέμα γάλακτος Για τον πουρέ πατάτας 500[...]

Το φαγητό με κοτόπουλο είναι αυτό που τρώμε πιο συχνά από τα κρέατα. Έχει το μαλακότερο κρέας, γίνεται γρήγορα και θεωρείται το πιο υγιεινό. Οι συνταγές για[...]

Γίνεται η κοτόσουπα βελουτέ. Μάθε τη συνταγή και δώσε την απάντηση στην πάντα επικριτική μαμά σου! Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4μερίδες 1 1 0 0 0 Συστατικά 4[...]

Μοσχάρι ψητό της κατσαρόλας με πατάτες Κοτόπουλο λεμονάτο (ψητό κατσαρόλας) Αυτή η συνταγή έχει μεγάλο σουξέ και πολλοί μου την έχουν ζητήσει. Η γιαγιά μου την[...]

Κοτόπουλο με δεντρολίβανο   Υλικά 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλου 5 πατάτες ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνια κρασί λευκό 1 κλαράκι[...]