Πουλερικα χωρις κομποστα ελιες βερικοκα κονκασε

Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι μαγειρεύεται χωρίς καθόλου νερό! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο ενάμισι κιλό περίπου 1 λίτρο ρετσίνα 2 κρεμμύδια μεγάλα[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής, κομμένο στα έξι 400 γρ. σάρκα κίτρινης κολοκύθας 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια 6-7 σκ. σκόρδο, σε φετάκια 1 φλιτζ. τσ. λευκό[...]

υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 3 κουταλιές σούπας βούτυρο ½ λεμόνι πάπρικα κάρυ κύμινο αλάτι πιπέρι εκτέλεση πλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου τα[...]

Κοτόπουλο Γεμιστό,αντί για γαλοπούλα!! Μερίδες: 6 Xρόνος: 150' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Μέτρια 1 κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τσαγιού κιμάς 1 πακετάκι κουκουνάρι 6-7[...]

1 πακέτο πέννες 2 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 5-6 φρέσκες ντομάτες 5 κουταλιές σούπας λάδι ... 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 σκελίδα[...]

Φανταστικός πειραματισμός που έκανα. Τι χρειαζόμαστε: 2 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο 1 κ.σ. κόκκινο πιπέρι 1/2 κ.σ. κάρυ 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο μαύρο πιπέρι[...]

Και όμως η γαλοπούλα δεν είναι τόσο δύσκολη στο μαγείρεμα όσο νομίζετε! Αν προσέξετε 2-3 πράγματα σε καθένα από τα 5 στάδια της προετοιμασίας της θα δείτε πόσο[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια από τον χασάπη σας (αποφύγετε να βάλετε το λαιμό στο φαγητό) κάμποσα φύλλα βασιλικού 2 σκόρδα ελαφρύ κάρυ για[...]

υλικά 500 γρ. κιμά από κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο μούλτι 1/2 πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη (μαζί με το κρεμμύδι) 2 σκ. σκόρδο λυωμένες 1 κ.γ.[...]

Υλικά: 1 γαλοπούλα (6 κιλά) 100 γραμ. κιμά (3 ζώα χοιρινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο) 1-2 κουταλιές ελφίνο για σωτάρισμα 1 κρεμμύδι μεγάλο (για[...]

Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλο 8 μέτριες πατάτες 1 κρεμμύδι στα τέσσερα 1 σκελίδα σκόρδο στα δυο 3 μανιτάρια σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 καρότα[...]

Υλικά συνταγής σφολιάτα: 2 φύλλα (1 πακέτο, 850 γρ.) κοτόπουλο: 1 ολόκληρο στο 1 1/2 κιλό κρεμμύδια: 5 κομμένα σε ροδέλες μανιτάρια μικρά: 200 γρ.,[...]

Υλικά: 2 στήθη κοτόπουλο 1 λεμόνι 1 ποτηράκι του κρασιού ρετσίνα ή λευκό κρασί λίγη ρίγανη λίγο αλάτι πιπέρι 1 1/2 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1/4[...]

1 κοτόπουλο 1 μεγάλο φλυτζάνι κριθαράκι 3 μεγάλα φλιτζάνια βραστό νερό 5 ντομάτες μέτριες 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 φύλλα Δάφνης 1 σφηνάκι κρασί[...]

Συνταγή από τα Μπαρδουνοχώρια της Πελοποννήσου. Μπορεί να γίνει και με άλλο τυρί –κεφαλοτύρι– αλλά και με μια πιο πλούσια σάλτσα από φρέσκες ντομάτες. Υλικά[...]