Πουλερικα χωρις κομποστα φυτρα ελιες

Υλικά 1/2 κιλό κιμάς κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 πιπεριά χρωματιστή 1/3 φρατζόλας ψίχα ψωμιού 4 φρυγανιές σικάλεως τριμμένες 1 κ.σ. αλάτι 1 κ.σ. πιπέρι 1[...]

ΠΟΤ Α ΦΕ Βοδινό και κοτόπουλο με λαχανικά   Υλικά 250 γρ. κόκαλα 400 γρ. βοδινό (στήθος) 250 γρ. βοδινό (μπούτι) 1 κότα 4 μεγάλα κόκαλα με μεδούλι αλάτι 2[...]

Τα αυγά σε cocotte είναι μία πολύ συνηθισμένη εφαρμογή της.... περιβόητης “μαγειρικής με μικροκύματα”, την οποία εγώ προσωπικά έχω αποκηρύξει και εξοβελίσει[...]

Για την γαλοπούλα, θα πρέπει να ακολουθούνται κάποιοι κανόνες ώστε το αποτέλεσμα να είναι εκτός από νόστιμο και  βέβαιο! Σας δίνω λοιπόν όλες τις απαραίτητες[...]

1 φλιτζ. τσαγιού ψαχνό γαλοπούλας ή κοτόπουλου ή χοιρινού, σε μικρά κυβάκια (χωρίς λίπη ή πέτσες) 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζωμός κοτόπουλου (αν έχουμε αποθηκευμένο[...]

Υλικά (Σερβίρει 5 ) 1 κοτόπουλο 2 κρεμμύδια 2 καρότα λίγο σέλινο(χοντροκομμένο) 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλωνάρι θυμάρι 1/2 ρύζι Καρολίνα ή μπόνετ 150 γρ. φυτίνη[...]

Παρασκευή, 6 Νοεμβρίου 2015 3:03 μ.μ. | Αναρτήθηκε από lopi | Επεξεργασία ανάρτησης Υλικά (για 4 άτομα) 1 καρβέλι ψωμί  2 φιλέτα κοτόπουλου 3 καρότα  1[...]

1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 καρότο τριμμένο άνηθο ψίχα ψωμιού μουσκεμένη σε λίγο γάλα 1 αυγό μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο ή γλυκιά[...]

Υλικά για 8 Μπέργκερ 500 γρ. κιμά κοτόπουλου, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη, ½ φλ. αλεσμένη ψίχα ψωμιού[...]