Πουλερικα χωρις λεβαντα γκρειπφρουτ παξιμαδι

Υλικά: 1 γαλοπούλα Για τη μαρινάτα: 1 φλυτζάνι του τσαγιού λάδι 5 - 6 κουτ. σούπας μέλι 1 ½ κουτ. γλυκού τριμμένο φασκόμηλο 1 ½ κουτ. γλυκού[...]

αλουμινόχαρτο αντικολλητικό χαρτί ψησίματος 4 μπουτάκια κοτόπουλο 3 ασπράδια αυγών, χτυπημένα 2 γεμάτες κουταλιές σούπας μέλι 3 φλιτζάνια cornflakes[...]

H γαλέτα (galette) είναι γαλλικής επινόησης μαγειρικός όρος από το ‘galet=βότσαλο φαγωμένο απ΄τον καιρό και λείο’, που προσδιορίζει το επίπεδο,[...]

Το κοτόπουλο πανέ αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Όμως ποιος κάθεται να τηγανίζει με τις ώρες?? Η μητέρα μου συνήθιζε να μας φτιάχνει κοτόπουλο πανέ στο[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

500 γρ. κοτόπουλο στήθος μέλι και μουστάρδα 2 αυγά 1 φλυτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζάνι γαλέτα 1/2 φλυτζάνι βρώμη παπαρουνόσπορος αλάτι, πιπέρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μερικά φαγητά είναι εύκολα, και κάποια άλλα απαιτούν λίγη περισσότερη προσπάθεια για να τα φτιάξεις. Πολλές φορές στην γεμάτη δουλειές και υποχρεώσεις και με[...]

Αναρτήθηκε στις 16/04/2015 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές Κινέζικο κοτόπουλο με σάλτσα μελιού Κινέζικες μπουκιές[...]

ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΙΛΟ ΜΑΣ ΤΟΝ 'Γιαννης Χ' ΥΛΙΚΑ 5 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε κομματια Για την μαριναδα: 250γρ στραγγιστο γιαουρτι Αλατι Πιπερι 2 κ.γ. γλυκια παπρικα[...]

Αρκετές φορές μαζευόμαστε σπίτι με φίλους και θέλουμε να φτιάξουμε κάτι εύκολα για να κεράσουμε την παρέα μας, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε το τηλέφωνο του[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Συνταγή από την/τον: ΠαναγιώτηςΗ Μαρία απείλησε ότι θα τυλίξει σε μια κόλλα χαρτί τον προϊστάμενο της εφορίας…Τα έχουμε ξαναπεί για την λαδόκολλα, είναι τρόπος[...]

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο 6 φλιτζ. αλεύρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σφηνάκι τσίπουρο 1 πρέζα αλάτι 1 ποτήρι νερό Για τη γέμιση 600 γρ. κοτόπουλο 1 κρεμμύδι 1 πράσο 500 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Τρίτη συμμετοχή στο διαγωνισμό Living Well των T.G.I. Frayday's στην κατηγορία κυρίως πιάτο: Sweet Flakes Chicken , ζουμερά φιλέτα κοτόπουλου μαριναρισμένα σε[...]