Πουλερικα χωρις ζαχαρουχο γαλεος βουτυρο μυζηθρα

«Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα[...]

Για 2-4 άτομα 700 γραμμάρια φιλέτο από στήθος κοτόπουλου 1 κουτάλια της σούπας κάρυ, σε σκόνη 1 γεμάτο κουταλιά του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη 50 γραμμάρια[...]

Φαγάκι απλό, εύκολο αλλά τόσο νόστιμο! Φαγάκι που αρέσει σε όλους σχεδόν, ακόμα και τους πιο δύσκολους. Πάμε να μαγειρέψουμε ένα όμορφα χυλωμένο ριζότο με[...]

Κοτόπουλο τραγανό απ έξω ζουμερό από μέσα. Και γλιτώνουμε και τα λιπαρά του τηγανητού μιας και γίνονται στο φούρνο. Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε μικρές[...]

ΥΛΙΚΑ Στήθος κοτοπουλο (κομμένο το καθένα κατά μήκος στη μέση και ελαφρά χτυπημένο για να απλώσει) Αυγά Αλέυρι ( ανακατεμένο με πάπρικα, θυμάρι ή αλλα μυρωδικά[...]

Υλικά: 4 φιλέτα κοτόπουλο (ανοιγμένα για σνίτσελ) 1 κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια 3 κ.σ. καλαμπόκι κονσέρβας 1 κ.σ. πάστα ελιάς ελαιόλαδο αλάτι φρεσκοτριμμένο[...]

Φτιάχνοντας μια ευκολη κοτοσαλάτα και τυλίγοντας τη σε αραβική πίτα έχεις γρήγορα ενα σνάκ για το βραδυνό σου ή για το πάρτυ σου! Υλικά 2 κούπες κοτόπουλο[...]

Υλικά (4 άτομα) Για το Κουσκουσάκι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 κούπα καλαμπόκι (τα σπόρια) 1/2 κούπα baby αρακάς 1/2 κόκκινη[...]

Αν κοιτάξει κάποιος πόσες συνταγές έχω στο μπλογκ με κόκκινο κρέας και πόσες με άσπρο (και ειδικά με κοτόπουλο), θα καταλάβει ότι προτιμώ το άσπρο. Το κόκκινο[...]

για το κοτόπουλο 1 φιλέτο στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. γιαούρτι 1 κ.σ. μουστάρδα 4 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.σ. κόκκινο πιπέρι γλυκό αλάτι πιπέρι για τη σως 3 κ.σ.[...]

Υλικά 500 γρ κοτόπουλο φιλέτο (κομμένο σε μικρά κομμάτια) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 1 κόκκινη πιπερία (κομ. σε φέτες) 2 πράσινες (κομ. σε φέτες) 1[...]