Πουλερικα χωρις μοσχοκαρφι κουνελι

ΥΛΙΚΑ 4 φιλέτα κοτόπουλου (μονά) 500 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες 250 γρ. πατάτες baby βρασμένες με τη φλούδα τους και κομμένες σε 3 ή 4 φέτες 4 σκελίδες[...]

To κοτόπουλο με μανιτάρια και πιλάφι είναι μια απλή, comfort, καθημερινή συνταγή για όλη την οικογένεια. Ο τρόπος όμως που την αντιμετωπίζω από πλευράς[...]

Μετά από μια Δευτέρα που τη λέγαν μπλε, αλλά όταν ξύπνησα ήταν άσπρη, μετά από ένα σαββατοκύριακο τόσο όμορφο που μόνο ροζ μπορώ να το πω, η εβδομάδα αυτή[...]

Το έχω ξαναπεί πολλές φορές ότι μέσα από το blogging γνώρισα πολλά αξιόλογα άτομα. Γνώρισα και σούργελα, δεν μπορώ να πω, χεχε, αλλά είναι λίγα, πιστέψτε με![...]

Αν βάλετε στην αναζήτηση του google «κοτόπουλο με μπύρα» θα σας βγάλει 63.300 αποτελέσματα στα ελληνικά και άλλα 42.600 στα γκρίγκλις. Πραγματικός συνωστισμός[...]

Οι μέρες που περνούμε είναι καθ’ όλα πιεσμένες. Δεν ξέρω και δεν μπορώ ούτε σκέψη να κάνω για το πότε και με ποιο τρόπο θα ξεφύγουμε από την[...]

Φρικασέ με κοτόπουλο. Είναι απ’ αυτά τα φαγάκια που τα ονομάζεις και comfort food. Μου προέκυψε τυχαία, μια μέρα που είχα σχεδόν τίποτα στο ψυγείο παρά[...]

ΥΛΙΚΑ: 10 μπούτια κοτόπουλου 1 κονσέρβα ντομάτα κονκασέ 1 κ. σούπας πελτές ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 2 κούπες ζωμό κοτόπουλο[...]

Το κοτόπουλο με μπάμιες είναι μια παραδοσιακή συνταγή όπου ο γευστικός συνδυασμός είναι πραγματικά μεγαλοφυής. Όμως ο παραδοσιακός τρόπος μαγειρέματος του[...]

1,5 κιλό μπούτια κοτόπουλο μόνο το κάτω μέρος 400 γρ. ντομάτα κονκασέ 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 500 γρ. ζωμό[...]

Υλικά (για 2 άτομα): 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε κύβους 1 φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες 1/3 κλωναριού πράσο σε ροδέλες φρέσκια[...]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 κοτόπουλο γύρω στο 1 1/2 κιλό 120 γρ. βούτυρο 1 χούφτα φύλλα φρέσκου φασκόμηλου ξύσμα απο 2 λεμόνια ή ολόκληρη τη φλούδα τους 10[...]