Πουλερικα χωρις αγριογουρουνο αλευρι σπαγγετινη τριανταφυλλα ντοματα

ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνίσιο 2-2,5 kg 5 κλωνάρια δενδρολίβανου Πιπέρι Για τη σάλτσα Ελαιόλαδο 1 λεμόνι, τις φλούδες 2 κλωνάρια δενδρολίβανου 2 σκ. σκόρδου 2[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Πόδια από κοτόπουλο μαρινάτα 06/04/2019 by Greekouzina Leave a Comment Πόδια από κοτόπουλο μαρινάτα   Υλικά 8 πόδια[...]

Σήμερα αγάπες μου θα κάνουμε μάθημα καλής συμπεριφοράς! Πώς θα κάνουμε δηλαδή ένα κοτόπουλο να καθίσει ήσυχα ήσυχα και να ροδοψηθεί στον φούρνο. Η συνταγή[...]

Οι ζωμοί κρύβουν το μυστικό της γευστικής πληρότητας στα περισσότερα μαγειρευτά πιάτα και σάλτσες, αποτελώντας τη βάση όλης της Γαλλικής σχολής μαγειρικής. Με[...]

1 κοτόπουλο πατάτες λάδι αλάτι πιπέρι 3 κσ πάπρικα 1 τριμμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα τριμμένο σκόρδο 2 κσ μουστάρδα 2 κ σ κέτσαπ θυμάρι κύμινο μπούκοβο λιγάκι 1[...]

1 κοτόπουλο τεμαχισμένο (χωρίς τα φιλέτα-σνίτσελ) 1 κύβο βοδινού προαιρετικά αλάτι, πιπέρι ελαιόλαδο 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1[...]

ΥΛΙΚΑ 8 ορτύκια, το καθένα τυλιγμένο με 1 φέτα μπέικον, και δεμένο με σπάγκο, 200 γρ. βούτυρο, ½ φλ. λευκό, ξηρό κρασί, 4 κουταλιές μπράντι, 1 1/4 φλ. ζωμό[...]

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

ΠΟΤ Α ΦΕ Βοδινό και κοτόπουλο με λαχανικά   Υλικά 250 γρ. κόκαλα 400 γρ. βοδινό (στήθος) 250 γρ. βοδινό (μπούτι) 1 κότα 4 μεγάλα κόκαλα με μεδούλι αλάτι 2[...]

Γέμιση 1 φλ. κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουτ. σούπας βούτυρο 1/3 φλ. κονιάκ 1/3 φλ. κρασί Μαδέιρα ή Πορτό 1/2 κιλό άπαχο κιμά χοιρινού (παίρνω κομμάτι και το[...]

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 κομμάτια στήθος κοτόπουλο (βρασμένα και μαδημένα) 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες των 400 γρ. 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Πόδια από κοτόπουλο μαρινάτα 16/04/2020 by Greekouzina Leave a Comment Πόδια από κοτόπουλο μαρινάτα   Υλικά 8 πόδια[...]