Πουλερικα χωρις αγριογουρουνο ταλιατελες πραλινα

ΚΟΚΟΡΑΣ ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ Η παστιτσαδα, ειναι ενα παραδοσιακο πιατο της Κορφιατικης κουζινας, που φτιαχνεται με κοκορα αλλα και με μοσχαρι. Στην ουσια ειναι ενα[...]

1 ολόκληρο κοτόπουλο 800 γρ. πατάτες 1 πορτοκάλι 80 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο 1 φλυτζάνι λευκό κρασί 1 1/2 κ.σ. μέλι 1 1/2[...]

1 μέτριο κοτόπουλο, κομμένο σε λεπτά «παϊδάκια» 2 κουτ. σούπας μουστάρδα απαλή 2 κουτ. σούπας μέλι της αρεσκείας μας 1 κουτ. σούπας μηλόξιδο ή[...]

500 γρ. φιλέτο κοτόπουλο 6 κλωναράκια δενδρολίβανο 6 κομμάτια μπέικον 2 μήλα κόκκινα στάρκιν 30ml Teryaki sauce 1 κ/γ σκόρδο τριμμένο 1 κ/γ αλεύρι για όλες[...]

Η ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΝΑΣ Υλικα : 1 μετριο κοτοπουλο (1,5 kg περιπου), 2 καροτα, 1 κρεμμυδι, μερικους κοκκους πιπερι μαυρο, 200 gr συκωτακια κοτοπουλου, 1[...]

photo: Χρυσαυγή Μπόμπολα Ο Μάσιμο Μποτούρα, ο κορυφαίος Ιταλός σεφ και ιδιοκτήτης του εστιατορίου “Osteria Francescana” στη Μόντενα της Ιταλίας,[...]

500 γρ. κιμά κοτόπουλο 50 γρ. Quaker (1/2 της κούπας) 25 γρ. Quaker τριμμένο στο μπλέντερ (4 κουταλιές της σούπας) 1 αυγό 1 καρότο τριμένο 1 πιπεριά[...]

Μοναδική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Cookbox Μερίδες : 6 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 45 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1200 γρ. φτερούγες[...]

Αυτές τις μέρες είν' ο Δημήτρης στην Ελλάδα. Και συζητώντας για φαγητά εκδήλωσε την επιθυμία για κόκορα κρασάτο με χυλοπίτες. Η επιθυμία του διαταγή. Έπρεπε να[...]

8 μικρά μπουτάκια κοτόπουλου 4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλα ξερα κρεμμύδια 3 καρότα Μια μπύρα 1 φύλλο δάφνης 3 ώριμες ντομάτες 1 κύβος κότας διαλυμένος σε[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 kgr κρεμμυδάκια για στιφάδο 1 κουτί χυμό ντομάτας 1 κ.σ. πελτέ 1/2 φλ. καφέ ξύδι 1 ποτήρι κρασιού κρασί λευκό λίγο[...]