Πουλερικα χωρις αγριογουρουνο αμυγδαλοπαστα φασολια

Εναλλακτικός τίτλος ανάρτησης: Ωδή στη γάστρα... Δε θυμάμαι αν έχω ξαναπεί από εδώ πόσο αγαπώ τη γάστρα. Αυτό το τέλειο σκεύος μαγειρικής, που κάνει όλη τη[...]

4 μερίδες κοτόπουλο (στήθος ή μπούτι) 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 2 χρωματιστές πιπεριές 1 δαφνόφυλλο 1 κλαδάκι θυμάρι 1 κ.γ. σπόρους[...]

«Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα[...]

Είναι ένα κλασικό, παραδοσιακό Μαροκινό tagine, πολύ νόστιμο και πολύ αρωματικό, με λεμόνια τουρσί, κίτρινη κολοκύθα και άλλα λαχανικά. Εκεί συνηθίζουν να[...]

Υπέροχο, αρωματικό κοτοπουλάκι σας έχουμε σήμερα. Το βρήκα στο περιοδικό woman's world και απλώς προσάρμοσα κάποια υλικά στα δικά μας γούστα. Μου άρεσε πολύ[...]

Αναρτήθηκε στις 05/09/2016 σε Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Νόστιμο και λαχταριστό μεσογειακό κοτόπουλο Ένα πραγματικά νόστιμο και λαχταριστό[...]

__________________________________ ΥΛΙΚΑ(για τις κοτομπουκιές) 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 3 αβγά 2φλυτζάνια φρυγανιά τριμμένη 1φλυτζάνι τσαγιού φαρινα Αλάτι,[...]

__________________________________ ΥΛΙΚΑ(για τις κοτομπουκιές) 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο 3 αβγά 2φλυτζάνια φρυγανιά τριμμένη 1φλυτζάνι τσαγιού φαρινα Αλάτι,[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Παρμένη από βιβλίο της Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: βάση για τάρτα ψημένη Για τη γέμιση: 600 γραμμ. στήθος κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε λωρίδες 100 γραμμ.[...]

4 στήθη κοτόπουλου ή 8 μπούτια 2 φλιτζ. ρύζι κίτρινο ή μακρύκοκκο 2 φλιτζ. ζωμό κοτόπουλου 500ml μπύρα 2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο 10 ελιές πράσινες[...]

για το κοτόπουλο 4 μπούτια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 10 ελιές καλαμών (χωρίς κουκούτσι) 10 ελιές πράσινες (χωρίς κουκούτσι) 2 σκελίδες σκόρδο 1[...]