Πουλερικα χωρις αντζουγια κοκτειλ μπισκοτο

Οι τελευταίες μέρες της άνοιξης πραγματικά μοιάζουν με καλοκαίρι! Έτσι και χτες Κυριακή, αποφασίσαμε να κάνουμε μια βουτιά στη θάλασσα. Επιστρέφοντας πίσω[...]

Υλικα 2 φιλετα στηθος κοτοπουλο για τη μαριναδα 1 κου.σουπας μουσταρδα πικαντικη 1 κουτ.σουπας ξυδι μπαλσαμικο 2 κουτ.σουπας σησαμελαιο χυμο απο 1/2 πορτοκαλι[...]

700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ.[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κοτόπουλο 150γρ. ζάχαρη μαύρη 100 γρ. μέλι 1 λεμόνι μουστάρδα αλάτι πιπέρι ολόκληρα γαρύφαλλα κανέλα λαχανικά ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ: [...]

Η γαλοπούλα έχει γίνει το κύριο πιάτο στο γιορτινο τραπέζι μας. Θέλουμε λοιπόν μια γαλοπούλα με ωραία γεύση και εμφάνιση. Εψάξα και σας βρήκα 4 διαφορετικες[...]

Και ξανά ινδική συνταγή! Έχουμε φτιάξει τόσες και τόσες ινδικές συνταγές, αλλά το πασίγνωστο και διαδεδομένο "Butter chicken" (όπως θα το συναντήσετε στα[...]

H Σεφ Ντίνα Νικολάου είναι σίγουρη πως αυτή η γαλοπούλα είναι τέλεια! Γιατί; Πρώτον γιατί αυτό το μαρινάρισμα με αλατόνερο (άλμη) την κάνει απίστευτα τρυφερή,[...]

700 γραμμ. φιλέτο κοτόπουλου (στήθος) 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα μοσχοκάρυδο αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αυγά χτυπημένα 1 1/2 φλ.[...]

Αυτό το νοστιμότατο, πανεύκολο, κλασικό Κυριακάτικο φαγητό, αναβαθμισμένο γευστικά από τα άρωμα Ανατολής θα το αγαπήσετε ακόμα περισσότερο! Ένα κοτόπουλο,[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ήρθαν και πάλι τα λαμπερά Χριστούγεννα. Όλη η οικογένεια μαζεύεται στο γιορτινό τραπέζι για να γιορτάσει τη γέννηση του Θεανθρώπου που[...]

υλικά για 2 άτομα ένα μέτριο κοτόπουλο (γύρω στα 1300 γρ.) κομμένο στη μέση ή δύο μεγάλα στήθη 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.γ. σουσάμι καβουρδισμένο 2[...]

Δύσκολο να φανταστούμε σήμερα πως μέχρι τα μέσα του 20ού αιώνα το κοτόπουλο (επιστ. Gallus gallus domesticus) θεωρούνταν ‘πουλερικό πολυτελείας’, επειδή όμως[...]

Απλά τα πράγματα αυτή τη φορά αλλά το φαγάκι ήταν πεντανόστιμο! Στο κάτω-κάτω είπαμε, δεν ανακάλυψα την πυρίτιδα εγώ, ότι φτιάχνω στο σπίτι μας το ανεβάζω...[...]

Υλικά - 1 γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά) - 400 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος - 1 φλ. ελαιόλαδο - ½ φλ. κρασί λευκό - 3 κ.σ. ρύζι - ½ φλ. σταφίδες ξανθές - 5 δαμάσκηνα[...]

ΥΛΙΚΑ 6 φύλλα Φύλλο Παραδοσιακό ΚΑΝΑΚΙ 400 γρ. κιμά κοτόπουλου 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο Ελαιόλαδο 1/2 κ.γ. κανέλα 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο 4-5 ελιές 1 κονσέρβα[...]

Τα κεφτεδάκια γαλοπούλας είναι εξίσου νόστιμα με τα μοσχαρίσια κι αξίζει να τα εντάξεις στη διατροφή σου! Η δε σάλτσα μουστάρδας απογειώνει το πιάτο! Συνταγή :[...]

Υλικά (για 8 ΑΤΟΜΑ) 5 φιλέτα ή 8 μηροί κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσες (γύρω στο 1 1/4 κιλό), 6 κουταλιές ελαιόλαδο, 3 κουταλιές άσπρο ξίδι, 1 κουταλιά[...]