Πουλερικα χωρις αντιδια κεφαλογραβιερα ροκφορ αγγουρι

Είναι νοστιμότατη συνταγή της γιαγιάς Βάσως που ήρθε πρόσφυγας από τη Μικρά Ασία. Τι χρειαζόμαστε: Κοτόπουλο σε μερίδες ή ολόκληρο ρύζι για πιλάφι - 1/2 με 1[...]

2 φύλλα «του χεριού σας» της alfa 2 κ.σ. ελαιόλαδο  1 καρότο τριμμένο  2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο  2 πράσα κομμένα σε χοντρές φέτες  2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα[...]

Μια πολύ νόστιμη και έξυπνη λύση για να αξιοποιήσετε βρασμένο κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Τι χρειαζόμαστε: 5 κουταλιές βούτυρο ανάλατο 250 γρ. μανιτάρια σε φετάκια[...]