Πουλερικα χωρις ρεβυθια καλαμποκι χαλβας συκα

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Άκρως παραδοσιακή συνταγή σήμερα! Με δυο υλικά που αγαπά η κρητική κουζίνα . Απλή , με ελάχιστα υλικά συνταγή με την οποία μπορούμε να μαγειρέψουμε τόσο το[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Σίγουρα στο Internet υπάρχουν πολλά site στα οποία μπορείτε να βρείτε συνταγή για κερκυραϊκό παστιτσάδο, όπως άλλωστε γενικά για κοκκινιστό. Ακόμα κι εμείς[...]

ΥΛΙΚΑ 1 μπούτι αρνίσιο 2-2,5 kg 5 κλωνάρια δενδρολίβανου Πιπέρι Για τη σάλτσα Ελαιόλαδο 1 λεμόνι, τις φλούδες 2 κλωνάρια δενδρολίβανου 2 σκ. σκόρδου 2[...]

Από τη μια βδομάδα στην άλλη ξεφουντώσανε τα’ αμπέλια στην περιοχή μας. Μέχρι προχθές έπρεπε να διασχίσεις ένα αμπέλι για να μαζέψεις μια μαγεριά και[...]

Λόγω αλεξανδρινής καταγωγής δύσκολα καταδέχομαι να δοκιμάσω κεφτέδες ή κεμπάπ με κρέας αλλιώτικο από αρνίσιο ή, έστω, κιμά από μοσχάρι ανακατεμένο αρνί. Όταν,[...]

Μια συνταγή για να εντυπωσιάσετε ελπίζω. Τι χρειαζόμαστε: 10-15 αρνίσιες κοτολέτες (μπριζόλες) 2 πορτοκάλια καθαρισμένα σε φέτες 1 ποτήρι κρασιού ουίσκι Χυμός[...]

ΥΛΙΚΑ 200 γραμμ. κιμά 200 γραμμ. αρνίσιο συκώτι ψιλοκομμένο 3 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε ροδέλες 1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]