Πουλερικα χωρις γαυρος παντζαρι

Αυτή την εποχή τα λαχανικά είναι σε αφθονία. Μπορειτε να το φτιάξετε με ότι λαχανικά σας αρέσει. Υλικά 1 κοτόπουλο σπιτικό ή αγοραστό κομμένο σε μερίδες  2-3[...]

1,5 φιλέτο κοτόπουλου (στήθος ή μπούτι) κομμένο σε μπουκιές 2 φλ. τσ. κρεμμύδι κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 2 κ.σ. γλυκιά πάπρικα 1 1/2 φλ. γάλα εβαπορέ 2%[...]

Ένα κοτόπουλο σχεδόν πάντα υπάρχει στο σπίτι. Μαγειρεύεται εύκολα,γρήγορα και με πολλούς τρόπους. Σήμερα θα το φτιάξουμε "αλά κρεμ" και θα το συνοδεύσουμε με[...]

ΥΛΙΚΑ 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλά κομμένο στα 8 2 καρότα κομμένα σε κύβους 0,5 - 1 εκ 2 στικ σέλερυ χωρίς ίνες και κομμένα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη γαλοπούλα 1 γαλοπούλα, ολόκληρη 300 γρ. βούτυρο, μαλακό 4 κ.σ. ελαιόλαδο, χωρισμένες 2 και 2 αλάτι-πιπέρι ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια 3 σκελίδες[...]

Είναι μερικά πιάτα που τα ερωτεύεσαι απ’ την πρώτη μπουκιά. Μπορεί να είναι ένα πιάτο που δοκίμασες σε κάποιο εστιατόριο ή στο σπίτι εκείνης της φίλης[...]

Μία συνταγή με κοτόπουλο που δεν πρέπει να χάσετε. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα[...]

700 γρ. στήθος γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ 2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες (ή όσο σκόρδο θέλουμε) 1 φλιτζ. τσαγιού Μαυροδάφνη (ή άλλο γλυκό κρασί[...]

Μιαν αγάπη στο κοτόπουλο την έχω, και νομίζω ότι φαίνεται (όχι, δεν έχω μετοχές στα κοτόπουλα Μιμίκος, ούτε με πληρώνει για διαφήμιση...) . Απλώς, θεωρώ ότι[...]

Καλησπέρα σας μπλογκογείτονες, φίλοι, αναγνώστες, σχολιαστές και περαστικοί!!ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ σε όλους και κυρίως σε όσους γιορτάζουν! ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!! Να[...]

Ένα εύκολο φαΐ, για όσους αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις, είναι το κοτόπουλο με μέλι και πορτοκάλι ! Το είχα βρει δημοσιευμένο σε κάποιο περιοδικό, το[...]

Υλικά 2 στήθη από κοτόπουλο 5-6 πιπεριές πράσινες, κόκκινες, κίτρινες και πορτοκαλί (εγώ είχα μόνο πράσινες και κόκκινες) 1/2 κιλό μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 200 γρ μπέικον σε κυβάκια (όχι σε φέτες) 8 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κουταλιές σούπας αλεύρι 250 γρ μανιτάρια λευκά 400 γρ[...]

Αντί να χρησιμοποιήσουμε μια τεράστια γαλοπούλα, το καλύτερο είναι να χρησιμοποιήσουμε το στήθος της γαλοπούλα και να το γεμίσουμε και να το δέσουμε ρολό.[...]

To κοτόπουλο είναι τ΄ αγαπημένο φαγητό όλων. Ένα κρεατικό που μπορεί να φτιαχτεί με διάφορους τρόπους και με αρκετά υλικά. Εγώ ως συνήθως αλλιώς ξεκίνησα[...]

Αυτό το φαγάκι το φτιάχνω πολύ συχνά τα τελευταία χρόνια. Τόσο που τον τελευταίο καιρό δεν το έφτιαξα καθόλου για να μας λείψει και λίγο. Ήρθε η ώρα του[...]

Για το κοτόπουλο • 3 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο. • 2 κρεμμύδια ξερά • 1 κόκκινη πιπεριά • 1 πράσινη πιπεριά • ζωμός λαχανικών • 100γρ τυρί κρέμα • 1\2 ποτήρι[...]

Για σήμερα σας έχω μια πολύ, πολύ αγαπημένη μου συνταγή. Την φτιάχνω εδώ και χρόνια, πολύ πριν ξεκινήσω το μπλογκ. Κοτόπουλο με μια κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας[...]

Υλικά: 500 γρ. φιλέτο γαλοπούλα ή κοτόπουλο 1-2 μικρά κρεμμυδάκια 8-10 μικρά αποξηραμένα δαμάσκηνα 2 φρέσκιες ντομάτες λιαστή ντομάτα 1 ποτήρι[...]

450 γρ στήθος κοτόπουλου (χωρίς την πέτσα του) 1 ασπράδι αυγού 1 κ.σ. sauce σόγιας 1 κ.γ. σησαμέλαιο (εάν έχετε κινέζικο προτιμήστε το, είναι πιο παχύρευστο[...]

Η Λίνα μπορεί να μην γράφει δεν έχει όμως σταματήσει να μαγειρεύει, ανταλλάσσουμε δε ιδέες τηλεφωνικά και μέσω e-mail. Μου έστειλε λοιπόν τις φωτογραφίες από[...]

Υλικά - ½ κιλό στήθος κοτόπουλου κομμένο σε μπουκιές - 3 χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη, κίτρινη, πορτοκαλί) ψιλοκομμένες ή σε λωρίδες - 1 λίτρο ζωμός[...]