μπλακ φορεστ βεφα | pancakes με σταφιδες | κρεπα ντουκαν χωρις βρωμη | τουρτα σιροπι βυσσινα cooktime | smoothie με λιγα υλικα | ντουκαν συνταγες γλυκα | sarlo reuymno | σμουθι με καλοκαιρινα φρουτα
Συνδεση

Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές

Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!

Ξεχάσατε τον κωδικό;

Γαλοπουλα με δαμασκηνα και λιαστη ντοματα

Πηγή: http://greekcook.gr

Οδηγιες

Υλικά:

  • 500 γρ. φιλέτο γαλοπούλα ή κοτόπουλο
  • 1-2 μικρά κρεμμυδάκια
  • 8-10 μικρά αποξηραμένα δαμάσκηνα
  • 2 φρέσκιες ντομάτες
  • λιαστή ντομάτα
  • 1 ποτήρι καλό κόκκινο κρασί (γιατί όχι και Μαυροδάφνη)
  • αγνό, παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ρίγανη, μουστάρδα σε σκόνη
  • 2-3 σταγόνες ταμπάσκο


Εκτέλεση:
  • Αλατίζουμε τα λεπτοκομμένα φιλέτα γαλοπούλας, ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και αλείφουμε με το μέλι και τη σκόνη μουστάρδας
  • Τα αφήνουμε για λίγη ώρα και κατόπιν τα σοτάρουμε για 1-2 το πολύ λεπτά σε αντικολλητικό σκεύος
  • Κατόπιν, στο ίδιο αντικολητικό σκεύος ρίχνουμε λίγο παρθένο ελαιόλαδο, το κρεμμυδάκι και την ψιλοκομμένη φρέσκια ντομάτα και τα ανακατεύουμε ελαφρά σε χαμηλή φωτιά
  • Ρίχνουμε τη γαλοπούλα και την αφήνουμε να βράσει στη σάλτσα σε χαμηλή φωτιά και με σκεπασμένο το σκεύος για λίγα λεπτά
  • Αφού μαλακώσει η γαλοπούλα, ρίχνουμε τη λιαστή ντομάτα, τη ρίγανη, τα δαμάσκηνα και τις σταγόνες ταμπάσκο και τα αφήνουμε πάλι σε χαμηλή φωτιά για λίγη ώρα
  • Στο τέλος ρίχνουμε και το κρασί και αφήνουμε το φαγητό για ελάχιστα λεπτά σε χαμηλή φωτιά


Ο χρόνος μαγειρέματος είναι προσωπική επιλογή.

Συνοδεύεται με ρύζι κατά προτίμηση basmati και καλό κόκκινο κρασί.

Καλή όρεξη

Διαβαστε τη συνταγη στο greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μουστάρδα
  • ρίγανη
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • ταμπάσκο
  • ρύζι
  • γαλοπουλα
  • μέλι
  • μπασμάτι
  • δαμάσκηνα
  • μαυροδάφνη

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

Κατηγοριες

  • Με φρούταΝαι
  • Με όσπριαΝαι
  • Με ζυμαρικάΝαι
  • Με χορταρικάΝαι

Ψησιμο

  • Στο τηγάνι Οχι
  • Στην κατσαρόλα Οχι
  • Στο φούρνο Οχι


Διαβάστε όλες τις συνταγές από το greekcook.gr

Υλικα Συνταγης

  • ντομάτα
  • κρεμμύδι
  • λάδι
  • μουστάρδα
  • ρίγανη
  • κοτοπουλο
  • κρασί
  • ταμπάσκο
  • ρύζι
  • γαλοπουλα
  • μέλι
  • μπασμάτι
  • δαμάσκηνα
  • μαυροδάφνη

Επιπεδο Δυσκολιας: Δυσκολο

ΥΠΟΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ


Το Cooktime είναι μια μηχανή αναζήτησης συνταγών που βρίσκει συνταγές με ειδικά φίλτρα αναζήτησης όπως υλικά, κατηγορίες και λέξεις-κλειδιά.
Το Cooktime δεν φιλοξενεί συνταγές αλλά links προς site συνταγών. | FAQ | Privacy
Copyright 2018 ® - Επικοινωνία