Πουλερικα χωρις γιαουρτακι τορτελινια λουκανικo

Γευστικό κοτόπουλο μαγειρεμένο με πιπεριές και λαχανικά. Τι χρειαζόμαστε: 1 στήθος κοτόπουλο φιλέτο 1 πιπεριά γλυκιά κίτρινη 1 πιπεριά γλυκιά πορτοκαλί 1[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 πιπεριές κέρατο πράσινες 2 πιπεριές κέρατο κόκκινες 1 κρεμμύδι μέτριο 1 σκελίδα σκόρδο 0.5 κούπα ντοματάκια κονκασέ 1 φλυτζάνι[...]

1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 2 μελιτζάνες φλάσκες 2 πιπεριές Φλωρίνης 1 σκελίδα σκόρδο 1 ντομάτα ώριμη ψιλοκομμένη 1 ποτήρι λευκό κρασί ελαιόλαδο[...]

8-10 μπουτάκια κοτόπουλο (το στρογγυλό) 1/2 κιλό σπανάκι 1 ποτήρι ζωμό κοτόπουλου 1 κούπα κρέμα γάλακτος ελαφριά 1 κούπα παρμεζάνα 4 κ.σ. σπορέλαιο 1 λεμόνι 4[...]

φύλλο Σπιτικό 6 φλ. τσ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 πρέζα αλάτι 2 κ.σ. ξύδι 1 φλ. του καφέ ελαιόλαδο 1 ποτήρι χλιαρό νερό 1 αυγό και λίγο γάλα για το[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ 3 μπουτάκια κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα και χωρίς την πέτσα, ή και στήθος, κομμένο σε φέτες σαν γύρος (εγώ τα βάζω τυλιγμένα με[...]

Για την τάρτα 1 κούπα κιμά σόγιας αλεσμένο στο multi 1 αυγό 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder 2 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι ελαφρύ αλάτι-πιπέρι[...]

Έύκολη και υπέροχη κοτόπιτα. Γεμάτη βιταμίνες!!! Θα την αγαπήσουν όλοι. Μεγάλοι και μικροί... Τι χρειαζόμαστε: 700 gr. κοτόπουλο στήθος καλά βρασμένο 2 πράσα[...]

Μια συνταγή που την είχα βρει στο περιοδικό Olive πριν από κάποια χρόνια, την έχω κάνει αρκετές φορές και πάντοτε κλέβει την παράσταση! Τι χρειαζόμαστε: 1[...]

800 γρ. - 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1/4 κούπας λάδι 1 μάτσο φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μάτσο άνηθο 1 κρεμμύδι ξηρό 1/2 ποτήρι λευκό κρασί[...]

Παραλλαγή μιας παραδοσιακής συνταγής που δοκίμασα στη λίμνη Πλαστήρα. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κ. χοιρινό κομμένο για τηγανιά 1 στήθος κοτόπουλου κομμένο σε[...]

1 στήθος κοτόπουλο 400 γρ. φασολάκια πλατιά 2 μικρά ξερά κρεμμύδια 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 3 κουτ. σούπας φρέσκια τριμμένη ντομάτα 1 ποτ. κόκκινο κρασί 6[...]

1 κιλό κοτόπουλο (κοπανάκια) 3 καρότα σε ροδέλες 3 μεγαλούτσικα μανιτάρια φρέσκα σε φετούλες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1 κομμάτι φρέσκο τζίντζερ τριμμένο (σαν[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2 πακέτα ζύμη κουρού στρογγυλή (σύνολο 40 τεμάχια) 2 πόδια κοτόπουλου βραστά ή ψητά, ξεκοκαλισμένα και τεμαχισμένα 1 καρότο μισή κόκκινη[...]

Η συνταγή αυτή είναι πεντονόστιμη και τρώγεται ως κυρίως πιάτο- δεν χρειάζεται δηλαδή συνοδευτικό γιατί περιέχει, εκτός από ρύζι, λαχανικά, κοτόπουλο και[...]

Υλικά για τη ζύμη του κιμά κοτόπουλου 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό[...]

Για τις κρέπες 200 γρ. μαργαρίνη σοφτ λιωμένη 4 αυγά 250 ml γάλα 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κιλό αλεύρι κοσκινισμένο 80 γρ. λιωμένη μαργαρίνη σοφτ για το ψήσιμό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 γαλοπούλα 3-4 κιλά 1 φλιτζάνι κίτρινο ρύζι 1 μεγάλο κρεμμύδι εντόσθια πουλερικών 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά ½ κιλό κάστανα βρασμένα[...]

Κομματάκια από στήθος κοτόπουλου σε πολύ νόστιμη σάλτσα με διάφορα λαχανικά, υλικά που υπάρχουν σχεδόν πάντα στο σπίτι, πανεύκολη στην ετοιμασία και πάρα πολύ[...]

3 στήθη κοτόπουλο κατά (ή και μπουτια) 1 κιλό φασόλακια στρογγυλά 2 κουτάκια κρέμα γάλακτος των 200ml (ή 3/4 κουτι γάλα έβαπορε) 2-3 σκελίδες σκορδο 1 κ.σ[...]