Ψαρικα

Μπακαλιάρου συνέχεια, μια κι άλλη Α το άρχισε. Υλικά: Για 4 άτομα 600 γρ. μπακαλιάρο παστό φιλέτο 2 ποτήρια νερό 1 ποτήρι γάλα 4 αυγά 1 φλ. του καφέ λάδι 1[...]

Μετά τις noodles να μια συνταγή ακόμα για αυτούς που τους αρέσει η fish sauce (με την προϋπόθεση ότι τους αρέσει και η γεύση του φρέσκου κόλιαντρου ). Έχει[...]

Όταν πρωτοέφαγα bami boreng , ένα κλασικό ινδονησιακό πιάτο, ενθουσιάστηκα. Έκτοτε έχω πειραματιστεί με πολλές παραλλαγές που το θυμίζουν λιγότερο ή[...]

Η βόλτα συνεχίστηκε στο υπόγειο όπου φυλάσσονται τα κρασιά έτοιμα πια , γινομένα. Ρώτησα μερικές πληροφορίες για τα κρασιά τους και σας τις μεταφέρω. Το[...]

... έτσι μετέφρασα το «marinière» - δεκτές οι ενστάσεις όμως. Αφιερωμένο στην Εύη, που θέλει νηστήσιμα φαγητά και περιμένει από ... αμαρτωλές :-PPP[...]

Γνωστή συνταγή και από τα πιο αγαπημένα μου πιάτα. Αλλά ίσως λίγο διαφορετική ή πολύ απλή αλλά πεντανόστιμη η σάλτσα με γαρίδες που επίσης αποτελεί εξαιρετική[...]

Και ένα σπανιόλικο παραδοσιακό ταπάκι a la gaditana , για όσους και όσες δεν ... φοβούνται το τηγάνι. Υλικά 200 γρ.γαριδούλες ψίχα 1 κρεμμύδι 250 γρ.αλεύρι 1[...]

Την Κυριακή των Βαΐων προβλέπεται κατάλυσις ιχθύων. Η δική μας κατάλυση θα γινόταν με κομμάτια φρέσκου μικρού ξιφία στα κάρβουνα. Η συνεισφορά μου, εκτός του[...]

Υλικά για 4 άτομα ένα πακέτο κατεψυγμένες ολόκληρες ξεφλουδισμένες γαρίδες γύρω στα 800 γραμμάρια ένα πακέτο Poppadums (είναι κάτι πλακέ πίτες απο ρεβύθια που[...]

Μια συνταγή πολύ εύκολη και γευστική, που την φτιάχνουν πολύ στην Ν. Ιταλία και όχι μόνο πιστεύω, στην οποία εκτός από μύδια, μπορείτε να βάλετε ανάμεικτα[...]

Μια και οι μέρες είναι τέτοιες και κατά πάσα πιθανότητα θα βρω λίγο παραπάνω χρόνο να ασχοληθώ με το σπιτάκι μου και τα μαγειρέματα μου, σκεφτόμουν να φτιάξω[...]