Ψαρικα

Υλικά : δύο ψάρια 600 έως 800 γρ. το καθένα, διαλέγω κατά προτίμηση συναγρίδες ή φαγκρί ή τσιπούρες, φρέσκα ή κατεψυγμένα 750γρ. μπάμιες φρέσκες ή κατ/νες ένα[...]

Υλικά: Ψάρια για φούρνο 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο πιπέρι ρίγανη 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα ψάρια Σε ένα μπωλ βάζετε το ελαιόλαδο,[...]

Για 2 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αραβική πίτα | χτένια | γαρίδα Διαφημίσεις 400 γρ. χτένι και γαριδάκι 100 γρ. ντομάτα[...]

Βράζουμε τα ζυμαρικά μας al dente σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στο πακέτο και ταυτόχρονα ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σ'ένα[...]

Στρώνουμε το τραπέζι μας μ'ένα όμορφο λευκό τραπεζομάντηλο στο οποίο σκορπάμε κόκκινα ροδοπέταλα. Βάζουμε ένα αφρώδες λευκό κρασί ή μία σαμπάνια στο ψυγείο[...]

Ανακατεύουμε τη γαλέτα με το ξύσμα, την παρμεζάνα, το μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι.Αλατίζουμε τα φιλέτα και τα τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά σε ένα τηγάνι με[...]

Υλικά: 5-6 ψάρια για τηγάνισμα (λιθρίνια, μπαρμπούνια, γόπες κλπ) αλεύρι λάδι για τηγάνισμα Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα ψάρια Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 1 1/2 κιλό γαύρος ή σαρδέλες 1 φλιτζάνι τσ. ελαιόλαδο 5 - 6 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 - 2 λεμόνια ρίγανη αλάτι πιπέρι Τρόπος[...]

Υλικά: Ψάρι για πλακί 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 κονσέρβες τοματάκι 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο αλάτι και[...]

Υλικά: 8 μεγάλες Γαρίδες 1 Λάιμ 4 χοντρά (800γρ) Φιλέτα άσπρου ψαριού 1 κουτ. φρέσκο τριμμένο Τζίντζερ 1 σκελίδα πολτοποιημένη Σκόρδο Τρόπος παρασκευής[...]

Υλικά: 1 ψάρι μεγάλο (συναγρίδα, φαγκρί) καθαρισμένο 7 φλυτζάνια νερό 3/4 φλυτζάνι λάδι 5 καρότα 3 ρίζες σέλινο 3 κρεμμύδια 1 φύλλο δάφνης 3 πατάτες μαγιονέζα[...]

Υλικά: 1 ψάρι μεγάλο (συναγρίδα, φαγκρί) καθαρισμένο 4 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες 3/4 φλυτζάνι λάδι 1 κουταλάκι πελτέ 1/2 ποτηράκι κρασί 5 σκελίδες σκόρδο[...]

Υλικά: 1 χταποδάκι μικρό 1/4 φλυτζάνι λάδι ξύδι Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε το χταποδάκι Βάζετε σε μία κατσαρόλα το χταπόδι χωρίς νερό Μόλις αρχίσει να[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό χταπόδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (κομμένα) 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδου (λιωμένες) 4 κουταλιές ξύδι αλάτι, πιπέρι ρίγανη, μαϊντανός[...]

Υλικά: (για 6 άτομα) 4 μεγάλες σουπιές αλάτι πιπέρι Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τις σουπιές αφαιρώντας τα κόκαλα και την άμμο(όχι το μελάνι), τις αλατίζετε[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό μύδια 1/2 πακέτο βούτυρο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτήρι κρασί άσπρο 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Τρόπος παρασκευής Καθαρίζετε τα[...]

Υλικά: 20 μύδια 4-5 ντοματάκια (πολτοποιημένα) 1/2 κιλό μακαρόνια 3-4 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες) 1/2 φλυτζάνια ελαιόλαδο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι Τρόπος[...]

Ευκολη και γρηγορη Τι χρειαζόμαστε: 1 πακετο φιογκακια 1 πακετο σολομο (απο τα λιντλ) 1 κουτι κρεμα γαλακτος το μικρο κουτι αλατι πιπερι 1 κλωναρι μαιντανος[...]