Ψαρικα

Έμπνευση της στιγμής για τον Άγιο Βαλεντίνο, ή αλλιώς "έχω μόνο γαρίδες στην κατάψυξη και πρέπει να μαγειρέψω κάτι αξιοπρεπές"! Θα χρειαστούμε: 500γρ γαρίδες[...]

Σήμερα έπρεπε να μαγειρέψω κάτι γρήγορα πριν πάω στη δουλειά και δεν είχα χρόνο να πάω στο σούπερ μάρκετ. Ευτυχώς στην κατάψυξη είχα ένα σακουλάκι καθαρισμένες[...]

Ψαράκι γλύκισμα! Σας δίνω τα υλικά για ένα ψάρι, εσείς φτιάχνετε όσα θέλετε. Εγώ έκανα δύο, το κάθε ψάρι σε ξεχωριστό πακετάκι, εννοείται. 1 κοκκινόψαρο[...]

Τόσο απλό, αλλά τόσο νόστιμο φαγητό! Το αγαπημένο του καλού μου! Τη συνταγή τη βρήκα εδώ , αλλά εγώ την κάνω με κατεψυγμένο φιλέτο μπακαλιάρου, αντί για παστό.[...]

1 συσκευασία βακαλάο ρολό φιλέτο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 πιπεριές πράσινες 3 κουταλιές της σούπας λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη ξύσμα απο ένα λεμόνι Για[...]

1 κιλό μύδια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο περασμένο από την πρέσα 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα ντιζόν 1 κουταλιά της[...]

2 κούπες ρύζι μπασμάτι 1 σακουλάκι μύδια κατεψυγμένα (500 γρ) 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 πιπεριά κίτρινη 1 κούπα αρακά και καλαμπόκι 1 σφηνάκι ούζο 2 φακελάκια[...]

Κάπου πήρε το αυτί μου (ή το μάτι μου, δε θυμάμαι) ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις χταποδάκια κονσέρβα (τις κλασικές τις πλακέ κονσέρβες, μοσχοχτάποδο κτλ) σε[...]