Ψαρικα χωρις σαλαμι

Μυδοπίλαφο μας είχε μαγειρέψει και η Αμαλία παλιότερα , και μάλιστα πολύ νόστιμο! Λίγο διαφορετική η δικιά μου συνταγή, αλλά πιστεύω κι αυτή νόστιμη, έτσι για[...]

Ίσως να έχετε ακούσει ότι το «κανονικό» ριζότο γίνεται μόνο με τις ιταλικές ποικιλίες, Arborio και Carnarolli. Λοιπόν προσωπικά δεν συμφωνώ και σας[...]

Ένα νόστιμο φαγάκι για σήμερα, εύκολα και γρήγορα. Η μαραθόριζα ταιριάζει πάρα πολύ με όλα τα θαλασσινά και ψάρια.. Την επόμενη φορά που θα μαγειρέψετε την[...]

Για 2-4 άτομα Για τις τσιπούρες 4 φιλέτα τσιπούρας 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη 1 ντομάτα κομμένη σε φέτες 2 φρέσκα[...]

Χρόνος ετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 40 λεπτά Ολικός χρόνος: 1 ώρα, 10 λεπτά Κατηγορία: ορεκτικά/συνοδευτικά Κουζίνα: Ελληνική Γίνονται: 8 μερίδες[...]

…Λείπει ο Μάρτης από την σαρακοστή; Λέει η παροιμία θέλοντας να δείξει ότι σ’ όποια ημερομηνία και αν πέσει η κινητή γιορτή της Πασχαλιάς , ο[...]

4 προβολές Μερίδες: 4 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 4 φιλέτα γλώσσας 5 κουταλιές σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κλωνιά σέλινο[...]

Ηρθε η ώρα της! Απίστευτης νοστιμιάς πιτούλα, κατεξοχήν Αποκριάτικο, από τα πιο παραδοσιακά φαγάκια στην Κεφαλονιά (μαζί με την κρεατόπιτα, την χταποδόπιτα[...]

4 προβολές Μερίδες: 4 Xρόνος: 50' λεπτά Bαθμός δυσκολίας: Πολύ εύκολη 4 φιλέτα γλώσσας 5 κουταλιές σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 4 κλωνιά σέλινο[...]

Υλικά 1 κιλό ανάμικτα θαλασσινά (μύδια , γαρίδες, ,αχιβάδες κ.ά) 1 κουταλάκι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο,[...]

Υλικά 3 μεγάλα μαρούλια ] 1 πακέτο μικρές κατεψυγμένες γαρίδες ½ πακέτο καλαμαράκια μικρά 1 κρεμμύδι λιωμένο στο πολυμιξεράκι 1 κολοκύθι σε μικρά καρεδάκια 1[...]