Ψαρικα χωρις βουτυρο μαραθος γκρειπ

Υλικά (6 μερίδες) : 1 κιλό σουπιές φρέσκιες 2 φλιτζάνια τσαγιού ελαιόλαδο 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 μάτσο μάραθα ψιλοκομμένα 1 μεγάλη ώριμη ντομάτα[...]

Συστατικά   800gr.Μπακαλιάρος κομμένος σε χοντρές ροδέλες 3-4 μέτριες πατάτες χοντροκομμένες 2κολοκυθάκια στρογγυλά κομμένα στα 6 ή στα 8 1μεγάλο κρεμμύδι[...]

ΥΛΙΚΑ Φέτα σολωμού Ελαιόλαδο Μουστάρδα Αλάτι Λεμόνι Σκόρδο Πιπέρι Ρύζι βρασμένο με φιδέ και κόκκινες φακές Φακές Κοφτό μακαρόνι Βρασμένα ρεβίθια [...]

ΥΛΙΚΑ: 1 κρεμμύδι 3 σκελίδες σκόρδο 1 πράσσο τζίντζερ, κύμινο (σκόνη) 500 γρ. γαρίδες 2 ζωμούς (κύβους) λαχανικών αλάτι, πιπέρι ΥΛΙΚΑ για τα[...]

Μία μοναστηριακή συνταγή για τα ψάρια σας που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Μοναχός Επιφάνιος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Τον τελευταίο καιρό ο Σ κι εγώ έχουμε πέσει λίγο σε χειμερία νάρκη. Δεν πολυβγαίνουμε τα Σαββατοκύριακα, προτιμώντας να κάτσουμε σπίτι και να δούμε αγαπημένες[...]

Η Εσαουίρα είναι μια παραθαλάσσια πόλη στο Δυτικό Μαρόκο που βρέχεται από τον Ατλαντικό. Τι καλύτερο λοιπόν από μια παραδοσιακή ψαροσυνταγή των ντόπιων[...]

Μεζεδάκι σας έχω για σήμερα, απο άλλη γη και απο άλλα μέρη... Ξέρω οτι αρκετοί απολαμβάνετε τις τελευταίες μέρες των φετινών σας διακοπών, κάνετε βουτίτσες[...]

Οι φωτογραφίες και οι συνταγές της Nigella Lawson (φωτογράφος n Petrina Tinslay) είναι από το βιβλίο της «Forever Summer» εκδόσεις Chatto & Windus, London.[...]

500-600 γρ φιλέτο παστού μπακαλιάρου 1 κρεμμύδι 1 αβγό 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. κύμινο μαϊντανό αλάτι πιπέρι φρυγανιά τριμμένη αλεύρι για το τηγάνισμα[...]

Υλικά για 4 άτομα 4 φέτες φρέσκου σολομού 1 πακέτο μανιτάρια πλερώτους ½ κιλό καρότα καλά καθαρισμένα 3 κουτ σούπας φρέσκο γάλα 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 1[...]

1 μέτριο χταπόδι 1 κιλό πατάτες 2 κουταλάκια πελτέ ντομάτας 1/2 κουταλάκι κυμινο 1/2 κουταλάκι κάρδαμο 3 σκελίδες σκόρδο Αλάτι και πιπέρι θυμάρι κατά[...]

Για 2-4 άτομα 150 ml ελαιόλαδο 1/2 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη 1/2 κουταλιά του γλυκού σκόνη μπαχάρι τα φύλλα από 1/2 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένα[...]

Υλικά 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι, φρέσκο 1 μάτσο κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθος, ψιλοκομμένος 200 γρ. ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι[...]

ΥΛΙΚΑ Για το μπακαλιάρο Μπακαλιάρο υγράλατος, ξαλμυρισμένος, σε κύβους Ντομάτα σε κύβους Σέλινο ψιλοκομμένο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Φρέσκο κρεμμύδι[...]

Συστατικά   3φιλέτα ψαριού 3τορτίγιες Μαγιονέζα ή γιαούρτι για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο Πιπέρι καγιέν Τσίλι σκόνη Κύμινο[...]