Ψαρικα χωρις αχιβαδα ταμπασκο πεκορινο

Υλικά: 1 κιλό παστός ξαλμυρισμένος μπακαλιάρος 2 ματσάκια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο σε φετάκια 2 κουταλιές[...]

Υλικά για 8 μερίδες ½ κιλό σπαγγέτι ή μακαρονάκι κοφτό 1 ½ κιλό χταπόδι μεγάλο ή μικρά 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο ¼[...]

1-1 ½ κιλό ψάρια (μαρίδες, ή κουτσομούρες, ή παλαμίδι) ½ ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ξύδι 1 κεφάλι σκόρδο 1 ματσάκι δεντρολίβανο 3-4 φύλλα δάφνης 1 πακέτο μαύρες[...]

Καταπληκτική συνταγή. Την διαφορά την κάνει η μελάνη και το πετιμέζι. Μην το παραλείψετε και μην φοβηθειτε το ξυδι Τι χρειαζόμαστε: 800 γρ. σουπιές φρέσκιες[...]

Υλικά συνταγής 2 φιλέτα μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος 3/4 φλιτζανιού λάδι 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές σούπας[...]

Υλικά ξιφίας: 1 κιλό ψαχνό (χωρίς πέτσες και κόκαλα) ντοματίνια: 8 μικρά, σφιχτά (προαιρετικά) κρεμμύδια: 2 μέτρια πιπεριά: 1 κίτρινη λάιμ: 2 κομμένα σε[...]

Η συνταγή είναι από την Νίκη Χρυσανθίδου-Παρλιάρου. Τι χρειαζόμαστε: 1 κ. γαύρος 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε ροδέλες 2 ντομάτες σε ροδέλες 1 πιπεριά κέρατο[...]

Συστατικά   1κιλό μπαρμπούνια ή κουτσομούρες Αλεύρι Αλάτι Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1/2φλ.σταφίδες ξανθές 1φλ.κρασί[...]

Μια δοκιμασμένη και πολύ νόστιμη συνταγή του Jamie Oliver που μπορεί να γίνει και με φαγκρί ή γλώσσα ή πέρκα ή όποιο ψαράκι σκεφτείτε πως μπορεί να[...]

Υλικά για 3 άτομα: 1 κιλό χταπόδι 3-4 πατάτες μέτριες προς μεγάλες κομμένες κυδωνάτες (σε κομμάτια) 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες 1 πιπεριά κίτρινη ή[...]

1 κιλό καλαμαράκια 200 γραμμάρια χυμός ντομάτας 200 γραμμάρια ντοματάκια ½ φλιτζάνι κρασί ½ φλιτζάνι ξύδι 10 κόκκους μπαχάρι 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο[...]

υλικά 2 ποτήρια λευκό κρασί 1 ποτήρι νερό 6 κόκκους πιπέρι 2 φύλλα δάφνης 1 λεμόνι κομμένο στα δύο (χυμό και τα 2 μισά) 1/2 κιλό γαρίδες 1/2 ποτήρι κέτσαπ 1/2[...]

ΥΛΙΚΑ 3 φιλέτα σολομού 2 φύλλα δάφνης Κόκκοι πιπεριού Αλάτι 1 ποτήρι κρ. λευκό ξηρό κρασί Για τον αρακά 1 κρεμμύδι Ελαιόλαδο 500 γρ. αρακά κτψ 1 σκ. σκόρδο[...]

1 μεγάλη σουπιά καθαρισμένη 1 μεγάλο κρεμμύδι 5 σκελίδες σκόρδο 2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες 1 κιλό σπανάκι 1/2 πιπεριά πράσινη κόκκινο κρασί μοσχοκάρυδο[...]

Εύκολη, νόστιμη, πικάντικη. Τι χρειαζόμαστε: 2 κρεμμύδια ξερά 2 φρέσκες ντομάτες 1 κουταλια της σούπας ντομάτα πάστα 2-3 ποτήρια νερό 1/2 ποτήρι του νερού ξύδι[...]