Ψαρικα χωρις αχιβαδα αγγουρι σοδα

1 φλιτζάνι ρύζι 250 γρ. καπνιστό μπακαλιάρο 30 γρ. βούτυρο 15 γρ. σκόνη κάρυ αλάτι και πιπέρι 2 χτυπημένα αυγά 2 κ.σ. κομμένο μαϊντανό 2 κ.σ. φρέσκα[...]

Υλικά 4 καλαμαρια (1200 -1500 γρ) 2 ξερα κρεμμυδια ψιλοκομμ 1 μελιτζανα σε μικρους κυβους 1 κιτρινη πιπερια ψιλοκομμ 1 φλιτζανι ρυζι αρμποριο αλατι πιπερι για[...]

Anastasia Domzaridou ΞΑΡΜΥΡΙΖΩ 3 ΜΕΡΕΣ ΦΙΛΕΤΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΥ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ ΚΑΙ ΤΗΓΑΝΙΖΩ ΣΕ ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ 1 ΑΥΓΟ , 1 ΜΠΥΡΑ ,ΑΛΑΤΑΚΙ ΠΙΠΕΡΙ ΚΑΙ ΑΛΕΥΡΙ ΦΑΡΙΝΑΠ ΜΕΧΡΙ ΝΑ[...]

Τη συνταγή χταπόδι στιφάδο με κονιάκ και μέλι την "έκλεψα" από τον αγαπητό μου κ. Μαμαλάκη όταν την παρουσίαζε σε μια εκπομπή στην τηλεόραση. Όταν τη μαγείρεψα[...]

Υλικά: 1 φλιτζάνι ρύζι για πιλάφι 1 φλιτζάνι ρόκα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι σιταροπούλα βρασμένη 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πιπεριά[...]

Μια πολύ νόστιμη συνταγή για γαλέο ή οποιοδήποτε φρέσκο ή κατεψυγμένο ψάρι σε φιλέτο όπως γλώσσες,πέρκα ,μπακαλιάρο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια[...]

1 1/2 κιλό χταπόδι Αρκετό κρασί κόκκινο 1/2 κούπα λάδι Λίγο ξυδι Ρίγανη Οδηγίες Ξεπλένετε καλά το χταποδι Το κόβετε σε μικρά κομμάτια Το βάζετε στην κατσαρόλα[...]

Υλικά: 1 κιλό φρέσκα μύδια 5 ώριμες ντομάτες 5 σκελίδες χλωρό σκόρδο (ή 3 σκελίδες ξερό σκόρδο 8 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 1 κοφτή κουτ. σούπας σκόνη[...]

υλικά 24 γαρίδες, αρκετά μεγάλες από 50 ml: ε.π. ελαιόλαδο, τεκίλα, χυμό λάιμ 4 κ.σ. ξύδι από κόκκινο κρασί 3 σκ.σκόρδο, λειωμένες ελάχιστο πιπέρι καγιέν 2[...]

Υλικά 1 ή 2 αστακούς στο μισό κιλο 400 γρ ρύζι καρολίνα 200 γρ κρέμα γάλακτος Μισό φλιτζάνι κονιάκ 200 γρ σάλτσα ντομάτας 2 κρεμμύδια 1 καρότο Ελαιόλαδο 1[...]