Ψαρικα χωρις καραβιδες παπαρουνοσπορος βερμουτ

1 χταπόδι 1ος κιλου 300 γρ ξύδι 2 σκελιδες σκορδο για την σκορδαλια 5-6 πατάτες 4 σκελιδες σκορδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο 150 γρ γαλα 7-8 σταγόνες λεμόνι Αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 ΚΙΛΟ ΓΑΒΡΟΣ 1/2 ΚΙΛΟ ΣΑΡΔΕΛΑ ΧΟΝΤΡΗ 1/2 ΚΙΛΟ ΑΛΑΤΙ ΧΟΝΤΡΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΞΥΔΙ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ ΛΕΥΚΟ ΚΡΑΣΙ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ[...]

Μία συνταγή για να φτιάξετε τα καλαμάρια σας που σίγουρα θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Είναι μια πολύ νόμιστη συνταγή από το βιβλίο της Βέφας Αλεξιάδου. Τι χρειαζόμαστε: 1 ½ κιλό γαρίδες καθαρισμένες 4 κ.σ βούτυρο 1 κρεμμύδι σε φέτες 1[...]

μπακαλιαροκροκέτες με ελιές   για 6 άτομα Υλικά ½ κιλό μπακαλιάρο κομμένο σε χοντρά κομμάτια 5 αυγά 1 φλιτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο 15 πράσινες ελιές[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 600 γρ. καλαμαράκια, καθαρισμένα, το σώμα κομμένο σε δακτυλίδια των 6 χιλ. Και τα πόδια κομμένα στα δυο αν είναι μεγάλα 1 φλιτζ.[...]

ΥΛΙΚΑ Για το χταπόδι 15 μικρά ξερά κρεμμύδια Ελαιόλαδο 1 κιλό χταπόδι 5 σκ. σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 2-3 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο Μπούκοβο 350 γρ. ελιές μαύρες Αλάτι[...]

Υλικά 7-8 μεγαλες γαριδες με το κελυφος 1/2 κιλο μυδια ψιχα και κελυφος 1 κ,σ βουτυρο 1 κ,σ ροκφορ ι μεγαλη ντοματα ψιλοκομμενη 1 πιπερια πρασινη 1 κοκκινη[...]

1 κουπα ρυζι 2 1/2 κουπες νερο 1 κ. σ. ελαιολαδο 1 κ. σ. βουτυρο 1 σκελίδα σκορδο στο γουδι Αλατι 1/4 κ.γ. κουρκουμα 2 μανιταρια σε φετες 1 ποτηρι του κρασιού[...]

1 Κρουασάν βουτύρου 50 γρ. Ψίχα γαρίδας βρασμένη 10 ml. KNORR ΥΓΡΟΣ ΖΩΜΟΣ ΤΕΛΕΙΩΜΑΤΟΣ ΟΣΤΡΑΚΟΕΙΔΗ 1 Lt 60 ml. HELLMANN'S ΝΤΡΕΣΙΝΓΚ 1000 ΝΗΣΙΑ 3 Lt 1 φέτα[...]