Ψαρικα χωρις μαυροπιπερο

Μου μοιάζει ιδανικό φαγητό για καλοκαιρινά μεσημέρια σε εξοχικά δίπλα στη θάλασσα. Για εκείνη τη στιγμή που μαζεύεσαι, καθώς ο ήλιος γίνεται ανυπόφορος, και[...]

Το πιο γρήγορο και θρεπτικό ψαρικό μεζεδάκι!! Ενα ψάρι που δεν χρειάζεται καθάρισμα. Τι χρειαζόμαστε: 500γρ αθερίνα λίγο αλεύρι για αλεύρωμα αλάτι μισό λεμόνι[...]

Λεμονάτη και γευστική συνταγή για φιλέτο ψαριού Τι χρειαζόμαστε: 2 μεγάλα κομμάτια φιλέτου πέρκας 2 λεμόνια 1 κύβος λαχανικών 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα[...]

1 κιλό σφυρίδα σε φέτες 1 κιλό κοκκάρια 1/2 κιλό τριμμένη ντομάτα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 δαφνόφυλλο 1 κ.σ. μπαχάρι σε κόκκους 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ.[...]

Μήπως δεν είσαι και τόσο ένθερμη υποστηρικτής των κρεατικών; Κανένα πρόβλημα! Δοκίμασε να περάσεις τις αγαπημένες σου γαρίδες σε ξυλάκι και σέρβιρε αρωματικές[...]

Ψάρι στο σπίτι; Συχνά μοιάζει προβληματικό και ριψοκίνδυνο. Στην πραγματικότητα δεν είναι όμως. Δεν μιλάω βέβαια για ψάρι στα κάρβουνα - εδώ χρειάζεται τέχνη[...]

Υλικά Καλαμάρια 1 1/2 κιλό Ντοματούλες φρέσκιες 3 Σκόρδο 3 σκελίδες Κρεμμυδάκια φρέσκα 3 . Μαϊντανός 1 ματσάκι Δυόσμος φρέσκος 2-3 κλωναράκια Θυμάρι 1[...]

Υλικά 1 κιλό γαύρο 1 ματσάκι άνηθο ,η θυμάρι,η μαιντανό ,κατά προτίμηση 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι χοντρό θαλασσινό σε ποσότητα τόση όση να σκεπαστεί όλος ο γαύρος[...]

Το χταπόδι δεν λείπει από τη Σαρακοστή και είναι λατρεμένος μεζές. Εμείς σου παρουσιάζουμε μια συνταγή για ψητό χταπόδι που είναι και πιο ελαφρύ, αρωματισμένο[...]

Όποτε βρίσκουμε καλό καλαμάρι, μικρό ή μεγάλο, το κάνουμε γεμιστό και το ψήνουμε στα κάρβουνα ή στο φορητό γκριλ. Δεν μας αρέσει η γέμιση με φέτα που[...]

ΥΛΙΚΑ για 4-5 άτομα 20 μεγάλες γαρίδες (750-800 γρ.) 1/3 φλ. καλό ελαιόλαδο 2 κουταλιές ξεφυλλισμένο θυμάρι 2 κουταλιές βασιλικό ψιλοκομμένο 2 κουταλιές[...]

ΥΛΙΚΑ 1 κρεμμύδι ½ σκελίδα σκόρδο 100 ml λευκό κρασί Κρέμα μπαλσάμικο Ελαιόλαδο 1 κιλό χταπόδι Θυμάρι Ρίγανη Δάφνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα κομμάτι[...]

Ξέρεις κάτι; Η καλύτερη επιλογή για ένα ρομαντικό δείπνο που δεν θα σας βαρύνει είναι σίγουρα το ψάρι. Επιλέγουμε σολομό στο φούρνο με μυρωδικά και τον[...]

2 φέτες ξιφία 2 κούπες φρυγανιά τριμμένη 2/3 κούπας ελαιόλαδο 1/3 κούπας χυμό λεμονιού 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. λεμονόχορτο ή ξύσμα[...]

4 κομμάτια ξαλμυρισμένου μπακαλιάρου 2 ξερά κρεμμύδια 4-5 σκελίδες σκόρδο λίγο λάδι αλατοπίπερο 1 φύλλο δάφνης λίγο θυμάρι 1 κουτί ντοματάκια 1.Στρώνετε το[...]

6 φιλέτα γλώσσας φρέσκα η κατεψυγμένα (καθαρισμένα) 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη Μερικές σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες Λάδι Ρίγανη,[...]

Υλικά: 400 γρ σολομός φρέσκος ή κατεψυγμένος χωρίς την πέτσα του. 1/2 ποτήρι κρασί άσπρο 3 κ.σ. χυμό λεμόνι 1 κ.γλ. μουστάρδα 3 κ.σ. σκορδόλαδο 1/2 κ.γλ κόρν[...]

Από την κ. Παμφίλη Ιωάννου - περιοχή Αλιβερίου Υλικά 1 χταπόδι 1 κλων. σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 καρότο ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο ¼ ποτήρι ξίδι κόκκινο[...]

1 κιλό γαρίδες 500γρ. σπαγγέτι 500γρ. χυμό από φρέσκες ντομάτες ή 250γρ. κονκασέ εμπορίου και 250γρ. χυμό ντομάτας εμπορίου 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/3 φλιτζ.[...]

Υλικά (Για 4 άτομα) 20 σαρδέλες (φρέσκες ή αποψυγμένες), 6 κουταλιές ελαιόλαδο, ρίγανη, θυμάρι, δεντρολίβανο και μαντζουράνα, 4 λεπτές φέτες λεμονιού,[...]

υλικά 200γρ σπανάκι καθαρισμένο 100γρ μπρόκολο 5 σπαράγγια 1 γλυκοπατάτα (350γρ) 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο φρέσκο τζίντζερ 1/2 κουταλάκι θυμάρι 1/2[...]

Εκτός από εξαιρετικό μεζέ, το χταποδάκι θα κάνει θαύματα και με τη σιλουέτα σου. Tα συστατικά αυτής της συνταγής που εντείνουν το μεταβολισμό είναι τα Ω3 και[...]

300 γραμ. γαύρο σκορδάτο σάλτσα ντομάτας σπιτική 4 πράσινες ελιές γεμιστές σε φέτες Φτιάχνουμε πρώτα τη σάλτσα ντομάτας. Θα χρειαστούμε 4-5 ντομάτες μέτριες,[...]

Παρασκευή σήμερα, νηστεία, και οι χαιρετισμοί της Παναγίας. Ας κάνουμε μια νόστιμη γρήγορη μυδομακαρονάδα Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 10 για τη σάλτσα με[...]