Ψαρικα χωρις αυγο

1/2 κιλό γαύρο, 1 κιλό ντομάτες, λίγη ζάχαρη, 3 κ.σ. λάδι, 1 κ.σ τριμμένη Φρέσκια ρίγανη, 300 γρ. φακές, πράσινη σαλάτα της αρεσκείας σας Για τις φακές: 2[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 φιλέτα μπακαλιάρου (εναλλακτικά σολομός), 230 γρ. το ένα 3 φλιτζ. (800 γρ.) Nobu-style saikyo miso 4 κομμάτια hajikami Miso (3[...]

Το Μαρινάτο Γαύρο τον θεωρούμε κατ΄εξοχήν καλοκαιρινό μεζεδάκι που συνοδεύει το ούζο μας με θέα καταγάλανες παραλίες και καλή παρέα. Σερβίρεται σε όλες[...]

(photo: Ευστράτιος Καλαθακης) Η περίοδος της νηστείας δεν πρέπει να μας φαίνεται περιοριστική, μιας και ο κόσμος της μαγειρικής είναι τεράστιος, βρε παιδιά.[...]

Καλαμάρι Σκόρδο (εννοείται) Αρακάς Καλαμπόκι Τσίλι (πάντα, παντού) Καλαμάρι.. από την λαϊκή η κατεψυγμένο στα Σ.Μάρκετ, σχετικά ακριβό θα το πάρεις οπουδήποτε[...]

Σολωμός ενός σκεύους με χειροποίητη teriyaki σως Ποσότητα: 4 μερίδες Αποθήκευση Εκτύπωση Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά Συνολικός[...]

0.5 κιλό φιλέτο σολομού 0.5 κιλό μακαρόνια (στριφτά) 500 γραμμάρια αρακά βρασμένο 2 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες σκελίδες σκόρδου 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος Λίγο[...]

1 1/2 κιλό περίπου χταπόδι 1 σακουλάκι φάβα 3 σκελίδες σκόρδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα λίγη μουστάρδα λίγο μέλι λίγο άσπρο ξύδι ελαιόλαδο φρέσκο δεντρολίβανο[...]

για το ψωμί: ½ κιλό αλεύρι μαλακό ½ κιλό αλεύρι σκληρό ½ κιλό αλεύρι ολικής άλεσης 1 κουταλιά γλυκάνισο σπόρο μια χούφτα ρεβίθια 4 κουταλιές της σούπας[...]

Κλασική συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Συνταγή : ELLE Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10 λεπτά, μαγείρεμα 8 λεπτά Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Μου 'χει κάνει μεγάλη ζημιά ο Κώστας Τσαούσης με τις εβδομαδιαίες τόσο γαργαλιστικές, και ταυτόχρονα απολύτως υγιεινές και χαμηλές σε θερμίδες, εμπνεύσεις[...]

πως μαγειρεύεται το χταπόδι – χταπόδι στη σχάρα Γιατί είναι σκληρό το χταπόδι; Και πως το συμπαθές και νόστιμο μαλάκιο γίνεται μαλακό; Θα το βράσετε σε νερό,[...]

500 γρ. ξερά φασόλια μπαρμπούνια 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο (ή ανάμικτο αν προτιμάτε) 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη και 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένες[...]

1 κιλό χταπόδι 250γρ. φακές 100γρ. ρύζι γλασέ ή καρολίνα ½ φλιτζ. ξύδι 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 500γρ. ντομάτες (ώριμες[...]