Σαλατες, Ορεκτικα χωρις απακι γαλα

8 αβγά 8 ροδέλες χοιρινό λουκάνικο λάδι αλάτι Σε ένα φαρδύ τηγάνι με ζεστό λάδι σοτάρετε το λουκάνικο και αμέσως σπάτε από πάνω του τα αυγά. Τα σερβίρετε[...]

100 γρ. Πατάτες ψητές στο αλουμινόχαρτο 75 γρ. Τυρί φέτα τριμμένη 30 γρ. Σάλτσα πέστο 20 γρ. Μπέικον ψιλοκομμένο 1 γρ. Μπούκοβο Για τη σάλτσα πέστο: 100 γρ.[...]

Μαλακό τυρί Χίου "Μαστέλο" (κομμένο σε φέτες πάχους 1εκ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό αλάτι πιπέρι 4 κουταλιές ψιλοκομμένη ντομάτα ελαιόλαδο ελάχιστη[...]

400γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλλο 3 κουτ. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο αλάτι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Τοποθετούμε τα μανιτάρια μαζί με το ελαιόλαδο, το σκόρδο,[...]

60 γρ. μανιτάρια 250 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένη 1/3 φλιτζανιού χορσράντις σος 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο σαλάμι 3 κουταλιές σούπας κομμένα τσάιβ 2 κουταλιές[...]

25 γρ βούτυρο 10 αυγά (χτυπημένα) 10 ml (2 κτγ) θαλασσινό αλάτι 25 ml κανονική κρέμα γάλακτος Προσαρμόστε τον Αναδευτήρα Flexi,θέστε τη θερμοκρασία στους 110[...]

700 γρ μύδια 350 γρ κυδώνια 350 γρ μικρά καλαμαράκια 175 γρ μεγάλες γαρίδες 100 ml λευκό ξηρό κρασί το χυμό 1/2 λεμονιού Ντρέσινγκ αλάτι 1 σκελίδα σκόρδο 1[...]

5 πορτοκάλια 100 γρ ζάχαρη 2 cl καμπάρι 1 κλαδάκι φρέσκο δυόσμο 100 ml κρέμα γάλακτος 200 γρ κρεμ φρες 100 γρ σκούρα κουβερτούρα (70% κακάο) Ξεφλουδίζουμε τα[...]

100 γρ. Μάραθο ψιλοκομμένο 1 κιλό Σπανάκι 1 Λουκάνικο χωριάτικο 1 Κρεμμύδι μέτριο τριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 Αυγά 100 γρ. Βούτυρο φρέσκο αλατοπίπερο 1/2[...]

500 γρ άγρια μανιτάρια 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο αλάτι 200 γρ βούτυρο 1 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Προθερμαίνουμε το φούρνο στους[...]

3 πατάτες μεγάλες καθαρισμένες 1 κρεμμύδι ξερό 100 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 4 αυγά Λίγο αλεύρι Αλάτι, πιπέρι Τρίβουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι. Ρίχνουμε το[...]

1 κεσεδάκι φρέσκα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βούτυρο αλάτι πιπέρι 1 κουτάκι κρέμα γάλακτος προαιρετικά ψιλοκομμένο μπέϊκον[...]

225 γρ. ξηρά νιόκι ή αχιβάδες 50 γρ. μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι, κομμένες στα τέσσερα κατά μήκος 75 γρ. σαλάμι κομμένο σε λεπτές φέτες κομμένο σε κύβους[...]

3 μέτριες πατάτες 1 κουτ. μουστάρδα 100 γρ. παρμεζάνα 300 ml. κρέμα γάλακτος 2 σκελίδες σκόρδο μοσχοκάρυδο αλάτι – πιπέρι Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις[...]